Рецепт Миндального Пирога: Ароматный и Нежный 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 60 мин. На 1 порцию: Калории: 350. Белки:7. Жиры:20. Углеводы:40. 🍴 Ингридиенты: - Миндаль: 250 гр. - Мука пшеничная: 250 гр. - Сахар: 250 гр. - Ванильный сахар: 20 гр. - Куриные яйца: 4 шт. - Ликер: 30 мл. - Цедра лимона: 4 ч. л. - Сахарная пудра: 50 гр. 🧑🏻🍳 Шаги приготовления: 1. Обработайте миндаль: залейте его кипятком и оставьте на 30 минут или на ночь. Аккуратно снимите шкурку с каждого ореха. Подсушите очищенный миндаль в духовке при 150°C в течение 10 минут. Измельчите подсушенный миндаль в комбайне до получения крупки. 2. В миске взбейте яйца до пышной пенистой массы. Постепенно добавляйте сахар и ванильный сахар, продолжая взбивать, пока масса не станет кремовой. Добавьте ликер и цедру лимона, продолжая взбивать. Аккуратно введите измельченный миндаль, перемешивая снизу вверх. 3. Подготовьте форму для выпекания: на дно уложите пергаментную бумагу, бока и дно смажьте сливочным маслом и немно