Опять я устала объяснять и оправдываться перед всеми своими читателями что всё с моей рассадой нормально. Никто не тянется. Может быть растёт быстро из-за удобрения на дне, здесь я пока нарабатываю опыт.
В общем мне эти рассады надоели и я пошла на кухню. Варить суп.
Капустные во всех вариациях были недавно. Захотелось чего-то полегче.
Легкими супами у нас в семье считаются
- С фрикадельками
- Куриная лапша
- Мясная лапша
- Сырный
Вот сырный суп любим всеми домочадцами.
Сын, когда жил один, мог его есть и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Давно и плотно подсели мы на колбасные изделия.... Всякие усилители вкуса и глютоматы натрия... Но, как бы там ни было, варю.
Время на фото 15:29
Кастрюля у меня 4 литра.
Налить воды и поставить закипать.
Картошку, лук, морковь почистить.
Чего-нибудь колбасное порезать и слегка обжарить
Порезать картошку, положить в кипящую воду.
Туда же сразу добавить обжаренное колбасное.
Морковь и лук натереть на крупной (или какой хочется) тёрке. Спассеровать
Картофель стал мягким — выложить зажарку.
Одновременно потереть на крупной ‼️ тёрке плавленные сырки
На мою 4х литровую кастрюлю оптимально получается 4 штуки. То есть сырок на литр супа.
Выложить сырки в суп, довести до кипения.
Готово. время на фото 15:59
В этот раз плавленные сырки были неудачные.
Обычно я беру Карат для супа. В Оптовике. На днях ходила — и Оптовик уже Адмирал и кроме Дружбы и подобных, других сырков нет...
Карат, который для супа — его и тереть легко. И в супе расходится быстро. И натуральней он. Ну, это я так думаю...🤔
Прикольно, никогда не задумывалась и не засекала сколько времени провожу у плиты. Суп сварился и правда за полчаса. 😁
Попутно пожарила котлеты и запустила вариться кашу. Не в космос запустила, в скоро-мультиварку.
А у моих читателей какие супы считаются лёгкими?
Поделитесь рецептами, пожалуйста.
Не то чтобы я была сторонницей
Варево надо есть каждый день
Просто это самый простой и быстрый способ накормить семью.
В этой теме мою рассаду раскритиковали (по доброму, я надеюсь). Только хочу опять сказать всем своим читателям, что идеала у меня нет. Я просто показываю что получается/или не получается в моих условиях. Честно, не скрывая ничего. И советую то, что понравилось.
И здесь, тоже про фото. Я — не Оксана из Кухня наизнанку с миллионом подписчиков, хорошей кухней и продуктами. 😉