Как завтрак влияет на здоровье: советы нутрициолога о правильном начале дня

Издание «Главный Региональный» сообщает, что утренний приём пищи играет ключевую роль в настройке организма на продуктивный день. Нутрициолог Моника Амелькович порекомендовала после пробуждения выпивать один-два стакана тёплой воды. Это важно, так как за ночь организм теряет много жидкости. После этого следует поесть в течение часа. Для завтрака эксперт советует выбирать продукты, богатые белками и жирами. Если вы предпочитаете овсянку, специалист рекомендует использовать цельнозерновые крупы, которые необходимо варить не менее 20 минут. «Белки являются основой сытости и важнейшим строительным материалом для мышечной массы, ферментов, гормонов и иммунной системы. Они играют ключевую роль в обмене веществ и способствуют восстановлению тканей. Клетчатка крайне важна для поддержания здоровья и нормальной работы кишечника. Полезные жиры, в свою очередь, обеспечивают организм энергией и способствуют усвоению витаминов», – сообщила Амелькович.Специалист также рекомендовала избегать употребления кофе на голодный желудок. Она подчеркнула, что лучше пить этот напиток через час после завтрака.Источник/Фото: lummi.ai