Ленивые отбивные с вафельными коржами 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 30 мин. На 1 порцию: Калории: 620. Белки:28. Жиры:42. Углеводы:36. 🍴 Ингридиенты: - Фарш из свинины и говядины: 900 гр. - Вафельные коржи: 10 шт. - Лук репчатый: 1 шт. - Чеснок: 5 зубчиков - Перец черный молотый: по вкусу - Куриные яйца: 4 шт. - Молоко: 150 мл. - Растительное масло: 50 мл. - Соль: по вкусу 🧑🏻🍳 Шаги приготовления: 1. Разморозьте 900 гр. фарша из свинины и говядины. Добавьте к нему мелко нарезанный лук и прессованный чеснок. Смешайте с солью и перцем по вкусу. При необходимости добавьте другие приправы, которые вам нравятся. Перемешайте до получения однородной массы. 2. Разделите 10 вафельных коржей на 5 пар. На каждый нижний корж нанесите ровный слой мясного фарша. Покройте вторым коржом, аккуратно прижимая. 3. Оставьте лепёшки с фаршем на 20 минут, чтобы вафельные коржи стали мягкими. Затем разрежьте каждую лепёшку на 8 равных частей. Для удобства используйте нож с зубьями. 4. Смешайте в ми