Попробуйте этот удивительно вкусный пирог с нежным сладковатым вкусом и воздушной текстурой. Просто взбейте в блендере овсяные хлопья, спелые бананы и яйца - получится отличное натуральное тесто без лишних добавок. Благодаря естественной сладости бананов, дополнительный подсластитель не требуется. Запеките в духовке, и ваш полезный десерт готов! В разрезе пирог порадует мелкопористую структуру и аппетитный вид.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бананы (в очищенном виде) - 300 г
- Овсяные хлопья - 200 г
- Сода - 1/2 ч.л.
- Уксус 9% - 1 ч.л.
- Яйцо - 3 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1️⃣ Подготовьте ингредиенты
Нарежьте бананы небольшими кусочками, чтобы их было удобно измельчать в блендере.
2️⃣ Измельчите овсяные хлопья
Выложите овсяные хлопья в чашу блендера и взбейте их примерно 30–60 секунд, пока они не превратятся в мелкую муку.
3️⃣ Добавьте бананы и яйца
К измельченным хлопьям добавьте нарезанные кусочки банана и вбейте яйца. Снова взбейте смесь в блендере примерно 1 минуту, пока она не станет однородной и вязкой.
4️⃣ Добавьте соду
Переложите полученную массу в объемную миску. В отдельной маленькой емкости погасите соду уксусом (или лимонным соком). Добавьте её в тесто и тщательно перемешайте.
5️⃣ Выложите тесто в форму
Подготовьте форму для выпечки: застелите её пергаментом или смажьте небольшим количеством масла (можно использовать антипригарный спрей). Выложите тесто в форму и разровняйте его ложкой.
6️⃣ Выпекайте пирог
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму в духовку и выпекайте пирог примерно 35–40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: если она выходит сухой, пирог готов.
7️⃣ Дайте пирогу остыть
Достаньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть в форме. Затем аккуратно переложите его на решетку и остудите полностью.
ПОКАЗЫВАЕМ ВЕСЬ ПРОЦЕСС И РАЗРЕЗ НА ГЛЯДНО
ПОЛЕЗНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
✅ Диетическая выпечка (60 рецептов)
✅ Выпечка с бананом (160 рецептов)
✅ ПП пирог (50 рецептов)
Ждем Вас на нашем сайте, войдите на сайте и используйте книгу рецептов, смотрите самые свежие рецепты, публикации, подборки на главной странице, новинки каждый день! Собирайте любимые рецепты в книгу рецептов, учитесь готовить вкусно и полезно вместе с нами, делитесь фотоотчетами и полезными комментарии в нашем кулинарном сообществе. Ежедневная аудитория более 500.000 уникальных посетителей!
А еще рекомендуем сделать иконку на телефоне, чтобы не потерять наш проект. Смотрите как это сделать для Айфон или Андроид.