Всех приветствую 🖖 Хочу поделиться с вами рецептом соуса Цезарь, если анчоусы проблематично найти , или они очень дорогие Соус отлично подходит для салатов, можно приготовить пиццу , подать с курицей. —Выход соуса 800 грамм 1️⃣Соединить все компоненты в чаше блендера 2️⃣Все хорошо взбить 3️⃣Наш соус готов ☝️А теперь несколько советов в приготовлении соуса Конечно же лучше всего для соуса взять анчоусы , но если соус хочется приготовить именно домашний , и не позволяет финансы , или анчоусы просто навсего проблематично найти, то можно заменить на филе сельди, не бойтесь если вы думаете что она будет отбивать вкус и сильно чувствоваться , то это не так Майонез лучше всего брать средней жирности, чтобы уменьшить количество калорий в соусе Соус ворчестер можно заменить бальзамическим уксусом
Всех приветствую 🖖
Хочу поделиться с вами рецептом соуса Цезарь, если анчоусы проблематично найти , или они очень дорогие
Соус отлично подходит для салатов, можно приготовить пиццу , подать с курицей.
Необходимые ингредиенты для соуса
- Майонез (700 грамм)
- Чеснок (10 грамм)
- Горчица столовая (10 грамм)
- Горчица дижонская в зёрнах (15грамм)
- Филе сельди (40 грамм)
- Соус ворчестер (15 мл)
- Соевый соус (15мл)
—Выход соуса 800 грамм
Технология приготовления соуса
1️⃣Соединить все компоненты в чаше блендера
2️⃣Все хорошо взбить
3️⃣Наш соус готов
☝️А теперь несколько советов в приготовлении соуса
Конечно же лучше всего для соуса взять анчоусы , но если соус хочется приготовить именно домашний , и не позволяет финансы , или анчоусы просто навсего проблематично найти, то можно заменить на филе сельди, не бойтесь если вы думаете что она будет отбивать вкус и сильно чувствоваться , то это не так
Майонез лучше всего брать средней жирности, чтобы уменьшить количество калорий в соусе
Соус ворчестер можно заменить бальзамическим уксусом