Продукты
- Куриное филе 200 гр
- Морковь 1шт
- Цветная капуста 100 гр
- Луковица 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Щекотка соли (её добавление на ваше усмотрение)
- Манная крупа 1 ст.л
- Сыр 50 гр
Приготовление занимает минимум времени. Котлеты можно сделать на пару или в духовке. В этот раз я решила сделать в духовке.
В чашу блендера помещаем курицу и измельчаем.
Морковь трем на мелкой терке.
Цветную капусту, у меня была замороженная, размораживаем, промываем и измельчаем. Я измельчила в блендере вместе с луком.
Сыр трем на мелкой терке.
Соединяем все вместе: фарш, морковь, лук и цветную капусту. Разбиваем яйцо.
Все тщательно перемешиваем. Добавляем щепотку соли и манку.
Хорошо вымешиваем и даем постоять минут 10, чтобы манка разбухла.
В конце добавляем сыр и тщательно перемешиваем.
Фарш выкладываем в селиконовые формочки и стовим в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180°
Получаются очень вкусные и нежные котлетки. Ваш малыш будет в восторге!)
Приятного Вам аппетита!