Фасолевый суп с куриной печенью. Очень простое и сытное блюдо готовим за 15 минут.

Бульон из печени? Мало кто пробовал такое, но это очень вкусно. Минимум жирности. Подойдет для любой диеты. Рассказываю как приготовить. Легче легкого. И стоит не дорого.

Нам понадобиться:

• Куриная печень - 1 упаковка 400г;
• Картофель - 2-3 шт.;
• Фасоль белая консервированная - 1 банка 360-400 г;
• Лук репчатый - 1/2 средней луковицы;
• Лавровый лист - 1 шт.;
• Зелень петрушки или сухая приправа - по вкусу;
• Соль-перец.

Рецепт приготовления:

1. Ставим воду на огонь - 1,5 литра. Солим и бросаем в нее лаврушку.
2. Печень моем и отправляем в кипящую воду, уменьшив огонь до минимума.
3. Картошку чистим и режем мелким кубиком.
4. Как только суп с печенью закипел, снимаем пену, если есть и отправляем туда картошку и сухую петрушку. Перчим по вкусу и Варим 10 минут.
5. Выкидываем лаврушку и добавляем в суп фасоль. Перчим и варим еще 5 минут.

🤔 Загадка: что сырым не едят, а вареным выкидывают? Лаврушку!

6. Выкладываем в тарелку кусок печени (мужчинам можно положить парочку - всем хватит!), наливаем суп и Подаем со сметаной и зеленью.

Печень настолько нежная, что легко отламывается ложкой.

Вкуснота!

Цена супа на 4-5 порций:

• Печень 110 - 140 рублей;
• Лук - 3 рубля;
• Фасоль - 60-80 рублей;
• Картошка - 23-27 рублей.

ИТОГО: 200-230 рублей или 50-60 рублей за порцию.

Вам понравился рецепт? - Тогда ставьте лайк 👍

Делитесь ссылкой со своими друзьями и знакомыми!

Присылайте свои идеи и рецепты.

Будем пробовать!

Подписывайтесь на МОЙ канал, чтобы быть в курсе последних рецептов и новостей из магазинов по акциям и скидкам.

🤗 Буду рада быть вам полезной.