На территории волгоградского хозяйства произвели охлажденную мясную продукцию путем разморозки. В связи с данным нарушением предприниматель получил предостережение.
В Волгограде обнаружено предприятие, где изготовили 1,2 тонны охлажденных свиных окороков из 1 тонны замороженной и 305 килограммов охлажденной продукции. Нарушение в оформлении ветеринарных сопроводительных документов выявили санитарные врачи при анализе базы данных. Документы на окорока зарегистрировал ветеринарный специалист.
Так, были нарушены требования ветеринарного законодательства, обеспечивающего качество и безопасность пищевой продукции, сообщает Управления Россельхознадзора по РВАО и РК.
В адрес предприятия направлено предостережение о недопустимости подобных нарушений. В дальнейшей деятельности хозяйствующему субъекту предложено опираться на требования законодательства. Также соответствующие материалы были направлены в областной комитет ветеринарии для принятия мер реагирования.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен