Возраст, еда и вес. К чему стремиться к 60+

Сам по себе возраст — не приговор и уж точно не причина для нездоровья, но это веский повод скорректировать свой образ жизни, главное в котором рацион питания. Ведь, по самым современным данным, вероятность прожить долго и счастливо у людей с разным весом существенно отличается.

Ожирение — явно не фактор долгожительства, это понятно. А что с худобой? Какой вес оптимален для пожилого возраста (с точки зрения продолжительности жизни)? И так же хорошо ли иметь «нормальный» ИМТ в 60+, как и в молодости?

В диспуте на тему «65 лет — это много или мало» участвуют композитор, ресторатор, оперный певец, кавалер ордена Мужества и школьный учитель

Оптимальный вес в пожилом возрасте с точки зрения продолжительности жизни

Согласно классификации ВОЗ, пожилой возраст — это 60-74 года. С 75 лет возраст неблагозвучно называется «старческим». А с 90 лет слух ласкает слово «долголетие».

Кто те счастливчики, что успешно и с удовольствием преодолев и пожилой, и старческий возраст, продолжают жить полной жизнью, перейдя на этап «долголетие»?

Статистика говорит, что это явно не истощённые разнообразными диетами мужчины и женщины. А даже напротив.

Результаты современных штатовских исследований убедительно показывают, что больше шансов на долгую жизнь имеют те индивиды, кто с молодости имел стандартную массу тела («норма» по ИМТ), а после 60 лет поднабрал килограммов, но в пределах разумного (максимум — до «ожирения лёгкой степени»).

По мнению ВОЗ для мужчин старше 60 лет оптимальный для долголетия ИМТ=29, для женщин этот ИМТ=25. Оба показателя находятся в диапазоне «избыточная масса тела или предожирение».

С возрастом люди обычно худеют

Чаще всего по жизни люди пытаются похудеть. Кто на 3 кг, кто на 30… Иногда попытки сбросить вес начинаются уже в подростковом периоде, иногда — значительно позже. Обычно главным лейтмотивом является эстетическая сторона вопроса. Худеющие уверены, что с потерей килограммов их внешность сильно улучшится.

Ближе к пенсии обычно на первое место в приоритетах выходит комфорт, и зацикленность на весе уходит. И вот тут, в ряде случаев, вес встаёт или даже начинает падать. И это не «диета наконец сработала».

Для пожилых потеря веса — это нормальное явление. К 65 годам приблизительно половина возрастных людей уже страдает от явных проявлений недостаточности питания.

Долгожданная потеря веса, тем не менее, радости не приносит. У исхудавших, несмотря на долгожданную цифру на весах, здоровье не улучшается, а напротив, повышается риск развития неинфекционных заболеваний.

Группа неинфекционных заболеваний (НИЗ) включает в себя такие распространённые хронические болезни как сердечно-сосудистые, онкологические, респираторные и диабет.

Фуа-гра. Не всегда стоит стремиться похудеть

9 причин снижения веса и нарушения обмена веществ у пожилых

• Депрессия
• Деменция
• Диарея
• Стоматит
• Дисгевзия (нарушение способности ощущать вкус)
• Препараты
• Дисфагия (нарушения глотания)
• Болезни (например, сердечная недостаточность)
• и самое главное — Иммунная дисфункция, в частности воспаление.

Типичный пример из интернета. Блогер 60+ наконец-то похудел на 2 размера без особых усилий. И делится «секретными» компонентами успеха (типа не есть на ночь и завтракать кашей). Про свой «критический» возраст, понятно, ни слова

Как воспаление снижает вес у пожилых

При воспалении в организме выделяется цитокин интерлейкин-1, который на гипоталамус действует подобно лептину, гормону сытости. То есть мозг получает сообщение, что энергии достаточно и снижает аппетит. Именно по той же самой причине люди с высокой температурой не хотят есть. Сигнал работает даже при сильной потере веса. Тяжёлые больные тоже хорошим аппетитом не отличаются.

Для поддержания аппетита организму необходимо поддерживать очень низкий уровень воспаления. Не зря говорили «какой на еду, такой и на работу».

И это особенно важно для пожилых людей.

Французский шеф-повар Эрик Лет Прово согласен, что люди в возрасте особенно нуждаются во вкусной и здоровой пище. Взрослым людям придётся кушать больше

Недоедание сильно влияет на иммунитет

Современное британское исследование выявило интересную особенность касательно того, что происходит с иммунной системой во время голода.

Эксперименты проводились на мышах, но и людям неплохо взять эту информацию на заметку. Результаты ставят под большое сомнение очевидную, вроде бы, вещь — «реакция иммунной системы на голодание определяется исключительно недостатком питательных веществ».

Гипоталамус контролирует адаптацию иммунной системы к голоданию через несколько высокоспециализированных нейронов, ответственных за чувство голода. И для запуска изменений в иммунных клетках организма достаточно, чтобы восприятия мозгом чувства голода, а не фактическое количество пищи.

Иммунная система схожим образом реорганизует свою работу и в случае действительного недостатка питания, и в случае кажущегося дефицита.

При настоящем голоде, при «голоде во время изобилия» (много «мусорной» еды, мало питательных веществ) и при воспалении (имитация голодания) иммунная система реагирует одинаково.

Поэтому люди, страдающие от недоедания, и люди с хроническим воспалением более подвержены всяким инфекциям.

Пожилые люди автоматически попадают в эту группу риска.

Вкусная и обильная пища для будущих долгожителей — косуля, кабанчик и дикая утка

Что делать

Людям, подошедшим к рубежу «пожилого» возраста, не рекомендуется худеть до стандартов уходящей молодости. Как ни странно, так вы её дольше сохраните. И ежедневный рацион тут играет далеко не последнюю роль.

Это означает:

• Полноценное питание, обеспечивающее организм основными макронутриентами «с походом» (относительно молодого возраста). Да-да, есть придётся больше, а не меньше. Но настоящую пищу, а не «мусорную еду».
• Отказ от сахара (в разном виде) и обработанной пищи. Особенно важно полностью избавиться от потребления ультрапереработанной еды.
• Своевременное и адекватное восполнение всех «возрастных» дефицитов (витамина В12, например).

Не занимайтесь сами назначением себе разных БАДов и витаминов, это может усугубить ситуацию. Обратитесь за консультацией к врачу — необходима индивидуальная коррекция.

Физические упражнения с отягощениями и ограничением кровотока также могут в значительной степени способствовать восстановлению мышечной массы. Но только на фоне достаточного питания.

Усиленные занятия физкультурой без адекватной нутритивной поддержки не приводят к набору мышечной массы. И не помогают сохранить имеющуюся.

Сытный питательный рацион, хорошее настроение и отсутствие гиподинамии (ежедневные прогулки и регулярные танцы) — залог здорового долголетия.

Сам по себе возраст — не повод для хандры и болезней

Важно обратиться к своему доктору и избавиться от всех, даже привычных и «мелких», с вашей точки зрения, неполадок в организме. Не игнорируйте ухудшение сна, снижение энергии и поплывшую талию.

Нельзя списывать на возраст никакие жалобы и симптомы. Возраст не является причиной недугов, а только повышает вероятность их возникновения.

К 60 годам стоит побеспокоиться и заранее найти своего врача, чтобы встретить пожилой возраст во всеоружии.