Рецепт салата «Тигренок» с пошаговой инструкцией

Рецепт салата «Тигренок» с пошаговой инструкцией 🧑🍳

⏱ Время приготовления: 60 мин.

На 1 порцию: Калории: 250. Белки:10. Жиры:15. Углеводы:25.

🍴 Ингридиенты:

- Картофель отварной: 500 гр.

- Колбаса вареная: 300 гр.

- Огурцы свежие: 1 шт.

- Лук репчатый: 200 гр.

- Куриные яйца: 4 шт.

- Морковь отварная: 300 гр.

- Маслины: 100 гр.

- Майонез: 150 гр.

- Соль: по вкусу

- Перец черный молотый: по вкусу

🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления:

1. Тщательно вымойте картофель и морковь. Затем отварите их в кожуре до полной готовности, что проверяется проколом ножом. После охлаждения очистите их от кожицы.

2. Возьмите нож и терку, введите удобство в рабочий процесс.

3. Картофель натрите в отдельной миске. Нарежьте колбасу мелкими кубиками. При необходимости замените колбасу на куриное мясо, чтобы варьировать вкус.

4. Мелко нарежьте огурцы и лук. Лук по желанию ошпарьте кипятком для снятия горечи. Три яйца измельчите на терке вместе с морковью. Один белок оставьте для декора.

5. На блюде сформируйте фигуру головы тигра из картофельного слоя, посолите и поперчите его. Намажьте майонезом. Слой за слоем выкладывайте колбасу, огурцы, зелёный лук и яйца, каждый раз промазывая майонезом, кроме зелёного лука. Верхний слой - морковь, майонез в этом слое не используется.

6. С помощью оставленного белка декорируйте глаза и мордочку тигра. Нарежьте маслины для создания носа и полосок тигра. Отрезком колбасы сформируйте язык, а зубочистками или полосками лука - усы.

Полный рецепт:

https://www.tvcook.ru/recipes/salaty/myasnie-salaty/salat-tigrenok.html