🥞 Пышные оладьи с ветчиной, сыром и зелёным луком — идеальный завтрак или сытный перекус! 💛
Готовятся просто, съедаются — мгновенно! 🙈
🔸 Ингредиенты:
Кефир — 250 мл
Яйцо — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Мука — 300–350 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Ветчина — 200 г
Сладкий перец — 1 шт
Сыр — 100 г
Зелёный лук — 1 пучок
🔸 Как готовить:
Взбиваем яйцо с сахаром и солью, добавляем кефир, соду, масло, муку — всё перемешиваем до густого теста.
Мелко режем ветчину, перец, зелёный лук, натираем сыр — и всё добавляем в тесто.
На разогретой сковороде жарим оладушки с двух сторон до румяной корочки.
✨ Получаются воздушные, ароматные и очень вкусные! Отлично сочетаются со сметаной или соусом 😍
Приятного аппетита. 😉