Самая распространённая добавка, которую я встречаю, разбирая дневники по питанию – это хром.
Большинство уверенны, что именно хром поможет похудеть, так как он снижает уровень сахара в крови. А ведь именно из-за высокого сахара и появляется лишний вес.
Такое утверждение я встречаются довольно часто. И виной тому, псевдонутрициологи, которые занимаются продажей БАДов, им лишь бы продать свой товар. Дарят ложные надежды. А мы и рады, получить чудо таблетку, от которой похудеешь. Ну все далеко не так. Ну что, будем разбирать что такой хром и для чего он нужен.
Хром – это микроэлемент, который необходим человеку, в организме хранится в печени, селезенке, легких, скелетных мышцах, участвует в регуляции обмена веществ: синтеза жиров и обмена углеводов. Входит в состав низкомолекулярного органического комплекса - фактора толерантности к глюкозе, обеспечивающего поддержание нормального уровня глюкозы в крови.
Согласно МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ» потребность мужчин и женщин в хроме составляет 40 мкг в сутки. Норма для беременных женщин 50 мкг. Для детей норма завит от возраста и составляет от 11 мкг до 35 мкг.
Дневную норму хрома можно вполне набрать из пищи. Приведу примеры, где хрома содержится больше всего:
- мидии - 128 мкг;
- бразильский орех 100 мкг;
- тунец - 90 мкг;
- устрицы 57 мкг;
- вобла - 55 мкг;
- горбуша - 55 мкг;
- говяжья печень - 32-60 мкг;
- финики сушёные - 29 мкг;
- груши - 27 мкг;
- коричневые креветки - 26 мкг;
- пивные дрожжи 25 мкг;
- цельнозерновая мука 21 мкг;
- томаты 20 мкг;
- грибы 17 мкг;
- брокколи 15-20 мкг;
- ячмень цельнозерновой 13 мкг;
- фундук - 12 мкг;
- свиная отбивная - 10 мкг;
- молочные продукты - 10 мкг;
- кукуруза - 9 мкг;
- яичный желток - 6 мкг.
Причиной нехватки хрома может быть длительный недостаток питания. Некоторые нарушения обмена веществ, тоже могут являться причиной нехватки хрома и проблемой его усвояемости. Но это уже другая история.
Как мы видим недостаток хрома получить в обыденной жизни затруднительно. Если, конечно, вы себя голодом не морите.
Отмечу, что эффективность применения пищевых добавок с содержанием хрома для устранения этого дефицита спорный вопрос. Исследования в этой области требуют дальнейшего продолжения.
В общем, если у вас лишний вес, то нужно корректировать свое питание и менять свои привычки. Больше двигайтесь, нормализуйте сон и будет у вас стройная фигура. Нет необходимости употреблять БАД.
Моя основная задача, как нутрициолога, помочь нормализовать питание. Составить рацион так, чтобы он покрывал норму витаминов и минеральных веществ. Также рацион должен быть сытным, дабы избежать срывов в питании. Я не рекомендую БАДы и волшебные таблетки. Все зависит от нас и нашего благоразумия.
Напоминаю, что рацион для похудения на 7 дней на 1500 калорий уже доступен в Премиум подписке. Также если вы хотите индивидуальную консультацию - жми сюда.
До встречи!