Ингредиенты:
🔹Мидии — 300 г
🔹Масло растительное — 1-2 ст.л.
🔹Сливки — 150 г
🔹Соль – по вкусу
🔹Помидор — 140 г
🔹Перец черный – по вкусу
🔹Чеснок — 2 зубчика
🔹Базилик — 1 ч.л.
🔹Спагетти – на гарнир
🔹Сыр твердый – по желанию 1️. Мидии разморозить, промыть и выложить на раскаленную сковороду с растительным маслом. Сделать небольшой огонь и жарить, помешивая, 2-3 минуты. 2️. Чеснок почистить и измельчить. Помидор разрезать пополам и натереть мякоть на терке. 3️. К мидиям добавить чеснок, тертый помидор, базилик и обжарить еще минуту. 4️. Добавить сливки, посолить, поперчить. Не закрывая крышкой, тушить все на среднем огне еще 2-3 минуты, до легкого загустения сливок. 5️. Подавать со спагетти, присыпав сверху тертым сыром твердых сортов. ✅Готово
Ингредиенты:
🔹Мидии — 300 г
🔹Масло растительное — 1-2 ст.л.
🔹Сливки — 150 г
🔹Соль – по вкусу
🔹Помидор — 140 г
🔹Перец черный – по вкусу
🔹Чеснок — 2 зубчика
🔹Базилик — 1 ч.л.
🔹Спагетти – на гарнир
🔹Сыр твердый – по желанию
1️. Мидии разморозить, промыть и выложить на раскаленную сковороду с растительным маслом. Сделать небольшой огонь и жарить, помешивая, 2-3 минуты.
2️. Чеснок почистить и измельчить. Помидор разрезать пополам и натереть мякоть на терке.
3️. К мидиям добавить чеснок, тертый помидор, базилик и обжарить еще минуту.
4️. Добавить сливки, посолить, поперчить. Не закрывая крышкой, тушить все на среднем огне еще 2-3 минуты, до легкого загустения сливок.
5️. Подавать со спагетти, присыпав сверху тертым сыром твердых сортов.
✅Готово