Пасха особый праздник. Обожаю его за какое-то доброе настроение, вселяющее надежду, а так же ожидание и предвкушение радости и благости.
Поэтому всегда с особым трепетом жду, что же приготовят рестораны на этот праздник, чем же удивят и порадуют глаз и вкус.
Пасха в Skrepka
В Skrepka куличи — это не просто праздничная выпечка, а тёплая машина времени в самое светлое и вкусное прошлое. Здесь вдохновились любимыми вкусами и образами детства — от конфет до ярмарочных леденцов — и превратили их в праздничные куличи.
Кулич «Орешек» с кремом из варёной сгущёнки и грецким орехом
Увесистый, карамельно-ореховый, он отсылает к тем самым песочным «орешкам» со сгущенкой, которые пекли дома или покупали на развес в детстве.
Кулич «Петушок» с малиновым джемом и творожным кремом
Фруктово-сливочный, с кислинкой и легким взбитым кремом. А на макушке — классический красный леденец в форме петушка. Один взгляд — и ты уже снова на даче, с липкими руками и счастливыми глазами.
Кулич «Ромашка» с лимонным курдом и творожным кремом
Легкий и солнечный, с яркой лимонной начинкой и воздушным кремом. Украшен съедобными ромашками — тёплый привет из тех времён, когда хватало одной конфеты «Ромашка», чтобы день стал счастливым.
Стоимость каждого:
600г / 900г — 2300 / 3200 руб
Пасха в пекарне Zhirnova
В команде Zhirnova дорожат традициями и ценят каждый момент, проведённый вместе, поддерживая и помогая друг другу. Именно поэтому Пасха для них — не просто очередной праздник в календаре, а настоящий символ объединения, любви и взаимопонимания. В этом году команда пекарни Zhirnova приготовила нечто особенное, чтобы сделать этот праздник ещё более незабываемым!
Кулич абрикос - шоколад - фисташка (2350р)
Смелый снаружи и яркий внутри. Этот кулич получился по-настоящему весенним. Мягкое сдобное тесто с курагой, вымоченной в коньяке. Яркая желтая сахарная шапочка с сахарными цветочками ручной работы. Ну и крем с пралине фисташки, которым вы можете наполнить кулич или, например, намазать его непосредственно на ваш кусочек столько, сколько вашей душе угодно.
Кулич клюква - апельсин - бурбонская ваниль (2350р)
Более сдержанный и классический кулич, но не менее вкусный. Мягкое сдобное тесто с вяленой клюквой и апельсиновыми цукатами, которые делают сами. Сахарная шапочка с цветами, которые кондитеры рисуют вручную. А в дополнении к этому заварной крем с натуральной ванилью, которым вы можете наполнить кулич или дополнить им каждый кусок отдельно.
Весенне-пасхальный набор канеле (цена коробки: 1600р)
Каждый год Zhirnova старается сделать особенный набор канеле. В этом году они, в первую очередь вдохновились, не сколько пасхальными мотивами, сколько самой весной. Поэтому в этом году ждут не только шоколадные яйца, но и буйство красок и цветочков.
канеле маракуйя (2 шт) - яркая, кисло-сладкая начинка из сока маракуйи с косточкой. Сверху канеле украшена шапкой из шоколада с драже «шоколадные яйца».
канеле «цветочная поляна» (2 шт) - внутри вас ждет вишневая карамель с ромовым ликером «Stroh».
канеле «розовый лимон» (2 шт) - внутри канеле прячется очень лимонный курд с добавлением лимонных цукатов, которые мы делаем сами, а сверху канеле украшается шапкой из розового белого шоколада с хрустящей сахарной посыпкой.
Слоеная булка «Весна» (350р)
Очень весенняя булка как по своему виду, так и по вкусу. Хрустящее слоеное тесто кросс-ламинацией, начинка из творожной пасхи с ферментированными в роме сухофруктами и орехами, весенний сахарный цветочек как завершение образа. Отлично впишется в ваш пасхальный стол в качестве мини-кулича :)
Пасха в ресторане «Воронеж» — дань русским традициям!
В этом году гастрономия и искусство соединились в особенных куличах с мезенским орнаментом.
Сердце кулича: воздушная бриошь с апельсиновой цедрой и сушеными ягодами.
Куличи выполнены в 3 видах:
— Традиционный кулич с бантом, украшенным узорами Русского Севера: красные кони — символ солнца, птицы — добрые вести.
— Шоколадный петушок — символ бодрости и новой жизни.
— Два шоколадных яйца на фисташковой подушке с сахарными цветами.
Два размера:
— Средний (300 г) — 1 550 ₽
— Большой (700 г) — 2 550 ₽
Куличи в ресторане «Восход» – элегантность и изысканность
Белоснежные куличи украшены тончайшими вафельными цветами, сахарным безе, жемчужинами и золотом.
Доступны два вида начинок:
— Классический с цукатами, изюмом и вишней.
— Кулич-краффин с кремом из чёрной смородины и корицы.
Два размера:
— Средний (Классический 450 г — 1800 ₽, Краффин — 1 650 ₽)
— Большой (Классический 650 г — 2 350 ₽, Краффин — 1 900 ₽)
В ресторане «Зарядье»
яркие куличи всего за 850 руб. (650 г), в которых главные ингредиенты - забота, тепло и много любви.
Доступны два варианта оформления:
— Кулич с нежной сахарной помадкой и воздушным безе, которые выделяются красочными акцентами на белой подушке.
— Кулич с шоколадными яйцами в съедобном гнезде
Ресторан Christian:
Шеф-повар Кристиан Лоренцини создал пасхальные блюда, идеально подходящие для праздничного стола и в качестве подарков близким.
Куличи шеф выпекает по итальянским технологиям с 48-часовой выдержкой теста. В качестве декора – шапка из глазури, украшенная изысканной веткой сакуры и шоколадными яйцами, которые венчают композицию.
Цена — 3000 руб. за 1100 г.
Творожную пасху, приготовленную по классическому рецепту с добавлением цукатов и ванили выгодно оттеняет и добавляет яркости вкуса сублимированная малина.
Цена — 4000 руб. за 750 г.
Пирог Pastiera Napoletana – сладкий десерт из пшеничной муки и рикотты, украшенный ароматными цветами апельсина и легкой сахарной пудрой.
Цена — 4000 руб. за 2 кг.
Ресторан Levantine
Кулич с фисташками, кулич с финиками и царское шоколадное яйцо - в ресторане Levantine Пасху отмечают традиционно, но с колоритным восточным акцентом.
Финики - новый черный гастрономического сезона. Сладкие алжирские финики Александр Мандрон, шеф-повар ресторана Levantine, добавляет в тесто для классических сдобных куличей - так еще вкуснее.
Второй вариант куличей шеф печет с турецкими крупными фисташками.
Главный пасхальный десерт ресторана Levantine - шикарное гигантское шоколадное яйцо. При подаче его поливают горячим шоколадом, основа тает и открывает спрятанный внутри бисквит.
Кулич с фисташками - 1300 руб.
Кулич с финиками - 1500 руб.
Царское яйцо - 950 руб.
Ресторан Fiorentini
Традиционную пасхальную дилемму гурмана — кулич или панеттоне — в итальянском ресторане Fiorentini решают легко и изящно.
К празднику Светлой Пасхи пекарь ресторана Алексей Кушнир готовит и сдобные куличи по авторской рецептуре, и пышные панеттоне в лучших кондитерских традициях своей страны-вдохновительницы, Италии.
Гранд-кафе "Dr. Живаго"
Пышные творожные куличи с бантами и цветами, царский пасхальный кекс, пасха с вяленой грушей и клюквой, яйца крашеные - в гранд-кафе «Dr. Живаго» к Пасхе все готово.
Главное пасхальное произведение этого года в «Dr. Живаго» - творожный кулич с шикарным цветочным декором. Тесто нежное, ванильное, с изюмом и цукатами - такой кулич точно долго не засохнет. Украшение - щедрая россыпь разноцветных мармеладных цветов.
Не менее прекрасен кулич с великолепным белоснежным бантом из сахарной пасты. По желанию, кулич может быть украшен глазурью, с шоколадным гнездом и яйцами-драже.
Также в пасхальном ассортименте «Живаго» - царский кекс с фигуркой зайчика из белого шоколада, творожно-сливочная пасха с вяленой грушей и клюквой, и крашеные яйца.
Куличи, на твороге с изюмом и цукатами можно заказать в двух размерах: 1 кг с цветами (5500 руб.) и 700 г с бантом или шоколадным гнездом (4900 руб.). Творожная пасха (700 г - 4500 руб.), десяток крашеных яиц (1800 руб.).
Ресторан «Поле»
К Пасхе ресторан «Поле» наполняется весенним настроением: зайцы, бабочки, цветы, яйца – кондитерские фигурки словно оживают в руках талантливого шефа-кондитера Дарьи Терешенок-Кожуховской.
С 31 марта в гастрономической лавке, а также на сайте ресторана можно оформить предзаказ куличей, пасхи и других праздничных угощений которые станут идеальным подарком.
А 20 апреля в ресторане «Поле» пройдет пасхальный бранч à la carte от бренд-шефа Владислава Корпусова. В этот день на столе появятся блюда, вдохновленные весной.
Чтобы пасхальный стол был по-настоящему щедрым и праздничным, ресторан ЦДЛ позаботился заранее: до 16 апреля можно заказать целую корзину с куличами, яйцами и пасхальными пряниками в праздничной упаковке с бантом.
Кроме корзины, бренд-шеф ресторана Федор Верин подготовил пасхальные позиции и по отдельности.
Ресторан MODUS
В этом году шеф-повар ресторана MODUS Андрей Жданов приготовил красивые авторские куличи.
В приготовлении куличей шеф использовал цукаты, орехи, сахарную пудру и аромат апельсина, белоснежную глазурь и яркие украшения в виде яиц из марципана.
Ресторан LOCANDA
В ресторане LOCANDA гостей ждут панеттоне, приготовленные по семейному рецепту шеф-повара Мануэле Кроче Антонио.
Воздушные шоколадные панеттоне готовятся с добавлением вяленой вишни и пасты из апельсина, а пряности во вкусе добавляет лимонный перец Андалиман. Украшаются итальянские куличи шоколадным макаронажем, сахаром Гранелла и цельным миндалем.
Стоимость панеттоне – 4200 руб.
Пасха в Матрешке.
В этом году Влад Пискунов приготовил особый пасхальный кулич — воздушный, сдобный, наполненный цукатами апельсина и клюквой, а внутри с нежным малиновым соусом. Его покрывает густая белоснежная глазурь, как в старых семейных рецептах. Верх украшен нежными кремовыми цветами небесно-голубого оттенка, шоколадным гнездом с пасхальными яйцами и сушеной клюквой.
Пасхальный кулич (900 г) – 6 900 руб.
Для праздничного стола бренд-шеф вместе с командой подготовили пасхальную корзину. В нее вошли: пасхальный кулич, румяные пирожки с говядиной (3 шт), с грибами (3 шт), с капустой и яйцом (3 шт), пряники (3 шт), крашенные яйца (6 шт). Две баночки (по 100г) с малиновым вареньем и паштетом из куриной печени дополняют картину уютного застолья. Приятный комплимент - поздравительная открытка от Влада Пискунова.
Пасхальная корзина – 12 000 руб.
Бар Ginstitute
К грядущему празднику в баре приготовили традиционный итальянский десерт - панеттоне с сушеной клюквой, миндалем, вареньем из одуванчиков и квашеным лимоном.
Попробовать десерт можно будет с 18 по 25 апреля, цена 600 рублей.
Два вида авторских куличей от шеф-кондитера Полины Зубахи — утончённых, сочных, ароматных и невероятно вкусных, которые доступны по предзаказу.
Первый — классический заварной с вяленой клюквой и цукатами из апельсиновой корки, покрытый миндальной макаронадой и лепестками миндаля. К заказу доступны малый (480 г/1800₽) и большой (1000 г/2900₽).
Второй — с нежной начинкой из белого шоколада, бузины и лимонной цедры, украшенный вафельными цветами в двух исполнениях: малый (550 г/2200₽) и большой (1350 г/3800₽).
Пасхальная выпечка в гранд-кафе «Шануар»
Во французском гранд-кафе «Шануар» к Пасхе шеф-повар Эдуард Архипов подготовил фирменный кулич по авторскому рецепту.
Сдобное тесто шеф готовит воздушным, влажным, насыщенным по вкусу. В качестве начинки обильно использует маковый крем и яблочную карамель с лёгкой нотой кислинки. Шапочку кулича оставляет оригинальной, дополняя её засахаренными лепестками миндаля.
Стоимость фирменного кулича «Шануар» — 4500₽.
Команда знаменитого паназиатского ресторана Аркадия Новикова Mr. Lee подготовила к Пасхе специальное предложение.
Шеф-кондитер Бек Караев создал эксклюзивный 1300-граммовый кулич с бантом из сахарной мастики, а также его уменьшенную 750-граммовую версию, скрытую внутри шоколадной матрешки Mrs. Lee.
Десерты приготовлены по рецепту итальянского панеттоне с добавлением орехов, цукатов и изюма, которые придают тесту насыщенный вкус и аромат.
Кондитерская French Cake
В этом году придумали невероятные куличи
с 8 начинками и коллекцию тортов с пасхальным дизайном!
Кондитерская Trifly
В кондитерской Trifly в пасхальной коллекции соединили классику и тренды:
традиционные куличи, мини-кулич с дубайским шоколадом,
творожная пасха, пирожные в виде пасхальных яиц с дубайским шоколадом
и пасхальный торт
Ресторана Cale
В этом году Cale предлагает гостям насладиться изысканным лимонно-апельсиновым куличом, щедро украшенным цукатами и воздушным белковым кремом.
Особую нотку вкуса придает сладкая, пряная, ромовая пропитка.
В этом году #СибирьСибирь предлагает целую коллекцию пасхальных угощений, чтобы светлый праздник Пасхи был действительно ярким и радостным. Бренд- кондитер Татьяна Костицына подготовила целых три кулича, творожную пасху и набор яиц, раскрашенных вручную.
В основе каждого царского кулича - пышное тесто с тыквенными семечками, брусникой и лепестками миндаля, и покрывает каждый из них нежная кремовая шапка.
Первый Кулич от самого ресторана #СибирьСибирь - с белоснежным кремом, маковыми сушками, драже, ванильной начинкой и петушком из красной шоколадной глазури.
В самом ресторане можно приобрести или оформить предзаказ c 7 апреля творожную пасочку 300 гр с вяленой клюквой и белым изюмом - 1400р и набор из 6-ти яиц, расписанных вручную художником, в керамической подставке.
Второй кулич - необычный в силу своей желтой шапки с блестящими черными бусинами - в честь коллаборации Яндекс Еды и ресторана #СибирьСибирь. Внутри - много нежного ванильного крема.
Кулич Царский с тыквенными семечками, брусникой и лепестками миндаля Яндекс - 1800р
Третий кулич создан совместно с Храмом Священномученика Антипы на Колымажном дворе. Кулич с сушеными ягодами и семечками, с лаконичной шапкой белого крема с голубками и красными бусинами.
20 апреля, в самом ресторане #СибирьСибирь шеф-сомелье Алиса Кищенко предложит гостям бокал кагора, а команда - посоревноваться в разбивании яиц.
В ресторане «КрабыКутабы» подготовили нарядные куличи.
Шеф-кондитер Антон Шелеметов замешивает в воздушное тесто цукаты апельсина, вяленую клюкву, шоколад и мадагаскарскую ваниль. Есть кулич со сливочным кремом и малиной внутри, украшения — шоколадные яйца, цыплята и смешные кролики из меренги, засахаренные цветы — весенняя радость.
Куличи без начинки доступны в двух размерах: большой — 1000 г (5000 ₽) и маленький — 700 г (3900 ₽). Кулич с начинкой — 1000 г (4300 ₽).
Также в ресторане можно заказать крашеные яйца (куриные 500 ₽ и перепелиные за 400 ₽).
Ресторан BUONO
С 10 апреля начинается Пасхальный сезон в итальянском ресторане BUONO на последних этажах исторической высотки Radisson Collection Hotel, Moscow – панеттоне, любимые сладости и фирменные корзины с долгожданными подарками можно будет заказать с доставкой или забрать самовывозом.
Пасхальный семейный бранч пройдет в Светлое воскресенье 20 апреля в 12:00 – с детским спектаклем, живым выступлением итальянского маэстро и особым меню от Джузеппе Дави.
Пасхальные угощения в кафе «Чайковский» - традиции с изысканным акцентом К светлому празднику Пасхи шеф-кондитер кафе «Чайковский» Вера Хромова подготовила особенные угощения — классическую творожную пасху и пасхальный кулич, выполненные с вниманием к деталям и уважением к традициям.
Творожная пасха. Нежная и воздушная, она создана из фермерского творога и дополнена ароматными апельсиновыми цукатами и миндалем.
А финальный штрих — праздничное
украшение: изящная шоколадная птичка и шоколадные яйца.
• Вес: 500 г
• Стоимость: 3 200 ₽
Пасхальный кулич. Классический кулич в исполнении «Чайковского» — это сочетание легкого, воздушного теста на закваске, натуральной ванили и итальянских цукатов. Покрытый сахарной помадкой, украшенный шоколадным гнездом и шоколадными яйцами, он станет главным украшением пасхального стола.
* Вес: 1 кг/
• Стоимость: 6 000 ₽
В преддверии светлого праздника Пасхи шеф-повар ресторана "Страна которой нет" Сергей Батуков подготовил праздничную корзину, наполненную символами добра, тепла и весеннего обновления. В ней собрано всё, что делает этот день по-настоящему особенным: - Ароматный кулич - нежный и воздушный, с цукатами вишни, курагой, изюмом, пропитанный ромом и ароматной апельсиновой цедрой. - Творожная пасха - сливочная, бархатистая, с изюмом и цукатами, приготовленная по старинным традиционным рецептам.
- 10 крашеных яиц - как символ жизни, обновления и весны.
- Плетёная корзина, которая станет украшением стола.
- Церковные свечи - для доброй молитвы и уюта.
- Верба, освящённая природой, как знак защиты и благополучия.
- Шоколадные кролики - радость для детей и взрослых.
- Леденец - маленькое сладкое удовольствие.
- Пасхальный декор и платок, дополняющие атмосферу праздника.
Ресторан "Страна которой нет" бережно собрал все эти символы в одной корзине,
чтобы Пасха принесла в дом мир, свет и радость.
Стоимость:
- Пасхальная корзина с полным набором праздничных угощений и декора - 16 000₽
- Кулич (500 г) - 1 000₽
- Творожная пасха (650 г) - 1 600₽
Команды «КМ20» и молодой пекарни DNA задумали к Пасхе куличи трех видов — с лаймовым курдом и тархуном, с ванильным кремом на белом шоколаде и с фундучным пралине.
Настоящие куличи не любят спешки. Поэтому еще в начале марта друзья «КМ20» — ребята из DNA на заводе «Кристалл» — начали кормить… закваску, в которой, к слову, нет ни грамма дрожжей. Все для того, чтобы к светлому празднику испечь пышные куличи.
Стоимость любого кулича: 4500₽/750 г.
Анастасия, добрый день!
Я к вам еще с одной пасхальной новостью)
Если еще актуально 😇
Из Rebecca Bistro в Хамовниках доносится аромат пряностей, апельсина и шоколада: в преддверии светлого праздника Пасхи здесь выпекают ароматные панеттоне.
Мягкие, насыщенные вкусом, пропитанные пряностями и ароматом цедры панеттоне выпекают с шоколадом, апельсином и миндалем. Пасхальную выпечку можно упаковать в роскошную коробку ярко-оранжевого цвета – как подарок себе или близким. От вкуса до оформления – команда Rebecca Bistro продумала все до мелочей, чтобы добавить wow-эффект праздничному столу.
Стоимость панеттоне – 4 900 рублей (700 г).
Ресторан Fatto a Mano.
Пасха в итальянском ресторане Fatto a Mano, сделали куличи в лучших итальянских традициях.
Куличи от Дмитрия Каневского в «Сыроварне»
В преддверии праздника Светлой Пасхи «Сыроварня» традиционно радует гостей ароматными куличами, но в этот раз они отошли от нашей классической рецептуры и пригласили для разработки пасхальной выпечки легенду отечественной гастрономии — Дмитрия Каневского.
Дмитрий Каневский — первый и один из самых важных учителей Аркадия Новикова, прививший ему любовь к кулинарии, шеф-повар культового ресторана «Царская Охота» с 1998 по 2018 годы, а ныне шеф-преподаватель Novikov Space с 50-летним опытом работы.
Эта нежная выпечка сохраняет традиции «Сыроварни», но при этом отражает авторское видение Дмитрия Каневского: внутри — сдобное тесто с изюмом, снаружи — хрустящее безе и перламутровые жемчужины. Идеальный баланс между вкусом и красотой едва ли оставит кого-то равнодушным.
Куличи авторства Дмитрия Каневского представлены в двух размерах – 360 граммов (830 рублей) и 590 граммов (1050 рублей) – и доступны к заказу с 15 по 19 апреля во всех «Сыроварнях»
Все куличи будут упакованы в яркую праздничную коробку, а значит, отлично подойдут для подарка родным и близким.
Ресторан «Чудо-Юдо» приглашает окунуться в весеннее настроение с эксклюзивным пасхальным предложением — ароматными и нежными лавандовыми куличами от шеф-пекаря Михаила Иваненко.
Вдохновлённый весенним пробуждением природы и традициями светлого праздника Пасхи, Михаил создал уникальный кулинарный шедевр, который станет изысканным украшением стола. Лавандовый кулич от «Чудо-Юдо» (1 500 руб.) — это гармоничное сочетание классической рецептуры и авторских инноваций.
Рестораны-яхты «Ласточка» и «Чайка» приглашают на борт отпраздновать Пасху вместе.
Под руководством бренд-шефа Доменико Филиппоне,известного своим мастерством, рестораны приготовили для гостей особые праздничные куличи.
Каждый кулич создан вручную с заботой и вниманием к деталям. Ароматные с добавлением апельсиновых цукатов и сочного изюма, покрытые нежной глазурью, искусно декорированы морскими ракушками, рыбьими плавниками, жемчужинами и пасхальными яйцами из белого шоколада, где каждый кусочек наполнен настоящим праздником.
Стоимость каждого кулича составляет 4 000 рублей, вес – 750 г.
К Пасхе в ресторане Wine&Crab на Никольской создали авторскую пасхальную коллекцию – сохранив классическую форму, но добавив ярких акцентов.
Ароматные куличи, представленные в трех видах – классический, с ванильным кремом и с фисташковым кремом – украшают белковой глазурью и нарядными бантами.
Пасху нежной кремовой текстуры делают из домашнего творога. На выбор в Wine&Crab предлагают три варианта – ванильную, шоколадную и фисташковую пасху.
Особое место в пасхальном предложении по традиции занимают десерты. Набор пирожных объединяет три шоколадных яйца, главного символа Пасхи – с начинкой манго-абрикос. Альтернативой может стать набор печенья из шоколада с черной смородиной. Такие наборы станут прекрасным подарком к празднику для близких или украсят пасхальный стол.
Нельзя не упомянуть и о пасхальных творожных зайчиках с карамелью.
В Чарли bistro&champagne, разработали особенный десерт –
Пасхальный Куглоф – это традиционная французская выпечка – бриошь в виде короны со сливочно-миндальным ароматом, заварным ванильным кремом и вишней Мараскино.
Стоимость десерта – 750₽
Ресторан Hands
На выбор два варианта покрытия:
— Белоснежная безбелковая глазурь с малиной и клубникой
— Солёная карамель с фундуком и шоколадом
Цена 3200₽
В преддверии Пасхи команда «Дома Культур» приготовила для гостей ограниченную серию куличей с воздушной нежно-розовой шапкой из меренги и десертов в форме пасхального кролика.
Кулич с мягкой и воздушной бриошью, цукатами из изюма и вяленой клюквы, начинкой из домашнего черничного варенья с заварным кремом и «шапочкой» из кокосового маршмеллоу. Стоимость: 2500 руб.;
Пасхальный кролик - творожный сырок с ванилью и карамелью, покрытый тонким слоем белого шоколада, на подложке из шоколадного сабле. Стоимость: 1200 руб.
В Restaurant № 13 приготовили кулич на закваске аля панеттоне: в состав входят фисташка, вяленая вишня, черешня, клюква, молочный шоколад, сверху выкладывают маршмэллоу. Верхушку кулича украшают гнездо из шоколада с вафельной крошкой, шоколадные яйца и печать № 13 из белого шоколада. Вес кулича составляет 1 килограмм 100 граммов. Стоимость 6900 рублей.
К праздничному столу в Restaurant № 13 подготовили набор пасхального печенья (2600 рублей): бискотти, песочное печенье в виде зайца, морковки и ромашки, цитрусовая мадлен с кремом юдзу, покрытая шоколадом с золотым или серебряным кандурином, а также шоколадный мадлен с шоколадным муссом и белой шоколадной глазурью.
В Le Pigeon и The Greeks кулич сделали из фермерской муки с бельгийским шоколадом, изюмом и цукатами: сверху маршмеллоу с зеленой глазурью и ромашки из мастики. Вес кулича 1 килограмм. Стоимость 3200 рублей.
Кулич в «Колбасный цех & Магадан» вызывает настоящее изумление у гостей: все дело в необычной квадратной форме. Приобрести главное пасхальное угощение можно в двух вариантах: 460 граммов (1100 руб.) и 350 граммов (800 руб.). Состав классический: сдобное упругое тесто, крупный изюм, слегка хрустящая сахарная помадка и декор – воздушное безе и разноцветные шоколадные яйца.
Ресторан Высота на Якиманке с радостью представляет кулич с вишневым и клюквенным акцентом, а также творожную пасху на песочной основе с ягодами, оба блюда полностью халяльные. Воздушный кулич (1 килограмм — 2800 рублей) поражает сочетанием сладкой вяленой вишни и клюквы с яркими нотками апельсиновых цукатов. Внутри скрывается изысканный фисташковый крем, сверху шоколадное гнездо, украшенное миниатюрными шоколадными яйцами.
Творожная пасха (4800 рублей) впечатляет своей нежной текстурой и легкостью. Она усыпана яркими цукатами из апельсинов и ананасов, а карамельный шоколад и песочная основа придают ей хрустящую нотку. Свежие ягоды и шоколадные перья идеально дополнят праздничный стол.
Куличи на любой вкус подготовили в Магадане. Первый вариант классический — упругий, воздушный мякиш, отборный изюм и пышная шапочка сахарной помадки 650 гр. (1500 руб.); фисташковый кулич с моментально узнаваемыми ореховыми нотками 750 гр. (1750 руб.); ванильный кулич с заварным ванильным кремом 750 гр. (1650 руб.) – неповторимый аромат ванили, придающий чаепитию особую атмосферу и уют.
А если вы хотите сразу найти все необходимое для праздника, приобретайте пасхальную корзину в Магадане. Классический кулич с изюмом, украшенный сахарной помадкой и безе, 6 имбирных печеньев, 2 упаковки безе, 2 банки варенья, 5 разноцветных пасхальных яиц, баночка меда и веточки пушистой распустившейся вербы. Красный цвет для Пасхи символичен, корзина от Магадана также украшена фирменной атласной лентой алого цвета. Стоимость корзины – 3900 рублей.