Традиционный узвар из шиповника: рецепт и советы

Традиционный узвар из шиповника: рецепт и советы 🧑🍳

⏱ Время приготовления: 60 мин.

На 1 порцию: Калории: 45. Белки:0. Жиры:0. Углеводы:12.

🍴 Ингридиенты:

- Вода: 1 литр

- Шиповник: 30 гр.

- Сахар: 30 гр.

- Мед: по вкусу

- Лимон: 1/2 шт.

🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления:

1. Проверьте наличие шиповника. Если не оказалось в наличии, можно собрать свежий, так как ягоды сохраняют витамины даже зимой. Промойте шиповник и замочите в холодной воде на 15 минут.

2. Залитые водой шиповник поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите на медленном огне 3 минуты. Затем снимите с плиты и дайте настояться под крышкой в прохладном месте около 30 минут.

3. Процедите напиток, добавьте сахар или мед по вкусу. Для добавления аромата, при желании, выжмите немного лимонного сока в узвар.

4. Подавайте узвар из шиповника охлажденным, как часть рождественского стола. Хорошо сочетается с пирогами и выпечкой.

Полный рецепт:

https://www.tvcook.ru/recipes/napitki/kompot/uzvar-iz-shipovnika.html