✨ «Ярославль» — гастрономическое путешествие по Золотому кольцу. ⠀ В рамках сета «Сделано в России: Путешествие по Золотому Кольцу» представляем блюдо-посвящение Ярославлю — городу, где встречаются Волга и Которосль, а традиции обретают современное звучание. ⠀ Корейка ярославского кролика ▫️ Мясо из заповедного хозяйства — нежное, с деликатным жирком ▫️ Подаётся с капустой, запечённой в русской печи — дымные и карамелизированные ноты ▫️ Трюфельный соус и пюре из цветной капусты с кедровым молоком и ванилью добавляют глубину вкуса. ⠀ «Ярославль — это не только история, но и вкус, который мы сохраняем в современных интерпретациях». ⠀ 📩 Забронировать стол +7 499 112 33 11
✨ «Ярославль» — гастрономическое путешествие по Золотому кольцу.
⠀
В рамках сета «Сделано в России: Путешествие по Золотому Кольцу» представляем блюдо-посвящение Ярославлю — городу, где встречаются Волга и Которосль, а традиции обретают современное звучание.
⠀
Корейка ярославского кролика
▫️ Мясо из заповедного хозяйства — нежное, с деликатным жирком
▫️ Подаётся с капустой, запечённой в русской печи — дымные и карамелизированные ноты
▫️ Трюфельный соус и пюре из цветной капусты с кедровым молоком и ванилью добавляют глубину вкуса.
⠀
«Ярославль — это не только история, но и вкус, который мы сохраняем в современных интерпретациях».
⠀
📩 Забронировать стол +7 499 112 33 11
