— Ты же не пьёшь сладкий чай? — подруга смотрит на меня так, будто я только что призналась, что ем борщ с клубничным вареньем.
Ха-ха, знаю человека, который именно так и ест.
— Да, сахар не добавляю, — киваю я. А потом, немного замявшись, добавляю:
— Но! С бутербродом с солёной семгой — только сладкий. Или с красной икрой. Чай должен быть сладким. Прям вот чай, как из детства — с двумя ложками сахара.
В общем, после этой дискуссии мы с подругой полезли на форум.
Решили посмотреть, какие ещё странные сочетания продуктов люди любят. И знаете, это просто отдельная гастрономическая Вселенная!
Так что ловите мою подборку странных, но для кого-то шедевральных комбинаций. А в комментариях обязательно добавьте свои! Мне правда интересно, кто с чем ест… например, манную кашу.
1. Селёдка и шоколад
Я думала, хуже моей истории с семгой и сладким чаем ничего быть не может. А потом прочитала про селёдку с тёмным шоколадом.
Нет, серьёзно. Девушка пишет
«Беру кусочек слабосолёной селёдки, сверху ломтик горького шоколада — и наслаждаюсь. Вкусы уравновешиваются. Селёдка солёная, шоколад горький, вместе они создают что-то вроде гастро-дзена».
Я не пробовала. Но в какой-то степени восхищаюсь.
Что кому-то это может нравится.
2. Хлеб со сметаной и сахаром
Женщина на форуме написала, что это был хит 90х годов.
Признаться, я такого не помню. Точно не ела.
Итак.
Намазывали батон сметаной, сверху — сахарный песок.
Хруст, жирненько, сладко. Сейчас даже представить сложно, чтобы ребёнок это ел и просил добавки. А тогда? Да мы дрались за последний кусок! — добавила комментатор.
Ностальгия специфическая, но сильная.
3. Варёная картошка с вареньем
Не знаю, кто это придумал, но такие люди есть. И их немало! Ведь картошка — второй хлеб. Кто-то макает в варенье целую отварную картошку.
Кто-то разминает и перемешивает с клубничным вареньем. «Солёное + сладкое = счастье», — пишут в комментах.
Ну, возможно. Но я пас.
4. Пельмени с вареньем
Вот тут я сначала посмеялась. А потом вспомнила, что пельмени вообще-то — это просто тесто с мясом. А мясо бывает и в десертах — взять хотя бы средневековую кухню.
Некоторые добавляют в пельмени вишнёвое или малиновое варенье. И утверждают, что получается «как изысканный фьюжн-ресторан». Кто-то даже льёт сверху карамель.
Интересно, сколько звёзд Мишлен даёт бабушка за такие эксперименты?
Но, кстати, если без смеха.
Помните, знаменитые фрикадельки из Икеи? К ним всегда давали брусничный соус.
Так что, действительно, может пельмени с вареньем не такая уж и невидаль.
5. Творог с кетчупом
Это уже ближе к категории «Вызываем гастрономическую полицию». Кто-то не любит сладкий творог, но с кетчупом — другое дело.
«Кисленько, пикантно, насыщенно» — пишут фанаты такого завтрака.
И тут я понимаю, что со своим сладким чаем и семгой вообще-то ещё весьма скромно выгляжу.
6. Арбуз с хлебом и солью
О, вот это я помню из советского детства. Сладкий арбуз, кусочек черного хлеба и щепотка соли сверху.
И всё это — не как странный эксперимент, а как полноценный летний перекус.
«Арбуз с хлебом — Абсурдно, но вкусно», — пишет один мужчина лет 50, ссылаясь на бабушку, которая подавала так всю жизнь.
Я попробовала этим летом.. Скажу честно — не понравилось.
7. Картофель фри с мороженым
Вот это уже почти модно. Многие считают, что макать картошку фри в ванильное мороженое — это то, чего им не хватало.
Особенно если ты зависаешь в фастфуде.
Хрустящий, солёный, горячий картофель и сладкая, холодная нежность — в одном укусе.
И ведь не поспоришь: звучит как слоган.
8. Сыр с мёдом и… чесноком
Вот тут я удивилась. Сыр с мёдом — понимаю, да, шикарно. Но чеснок?! Оказывается, некоторые добавляют чеснок в такую «сырную закуску», чтобы «выровнять приторность и добавить характера».
Пишут, что с сыром бри — просто не оторваться.
Ну, кто мы такие, чтобы судить?
9. Макароны с вареньем
Кто рос в 90-е, тот ел. Кто родился позже — фыркает.
А ведь было время, когда дома не было ничего, кроме макарон и одной ложки вишнёвого варенья. И это было лучшее блюдо в мире!
Кто-то есть так до сих пор? Очень интересно..
Знаете, что я поняла? У каждого из нас есть маленький «странный» рецепт. Который мы бережно храним — как секретное удовольствие.
Так что, если вдруг вы тоже любите пить какао с солёными огурцами или макать сыр в сгущёнку — не стесняйтесь.