Овощной суп-пюре для похудения 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 45 мин. На 1 порцию: Калории: 40. Белки:2. Жиры:0.2. Углеводы:9. 🍴 Ингридиенты: - Капуста белокочанная: 1 кочан - Сельдерей: 250 гр. - Помидоры (свежие или консервированные): 6 шт. или 1 банка (400 гр.) - Лук репчатый: 6 головок - Болгарский перец: 2 шт. - Соль: 10 гр. 🧑🏻🍳 Шаги приготовления: 1. Снимите верхние листья с кочана капусты и промойте её. Разрежьте капусту на 4 части и мелко нашинкуйте, избегая твердого основания. Помидоры обдайте кипятком для легкого снятия кожуры, затем нарежьте дольками. Лук, перец и сельдерей промойте и нарежьте мелкими кусочками. 2. Налейте в глубокую кастрюлю 2 литра воды и поставьте на огонь. После закипания слегка посолите, добавьте все подготовленные овощи. Варите на умеренном огне около 30 минут до мягкости. 3. Используя блендер, измельчите овощи с бульоном до однородного пюре. Для гладкости пропустите через среднее сито, если ваш блендер недостаточно мощный. 4. Суп-пюре готов