Без муки и молока: сладкий йогуртовый десерт – просто тает во рту

Сладкий десерт, в основе которого лежит йогурт, наверняка придется по душе всем членам семьи. Рецепт его на первый взгляд покажется необычным из-за отсутствия муки, но вкус удивит даже бывалого сладкоежку. Ингредиенты: сладкий йогурт – 400 граммов; яйца – 4 шт.; кукурузный крахмал – 40 граммов; сахарная пудра – по вкусу. Процесс приготовления: В первую очередь следует хорошенько разогреть духовку. Для этого нужно гораздо больше времени, чем потребуется на приготовление теста. Параллельно взбейте до однородности йогурт и яйца. Крахмал просейте и высыпьте к взбитой массе. Тщательно перемешайте. Далее вылейте заготовку в форму для выпекания, застеленную пергаментной бумагой. Выпекайте пирог в течение 40 минут. После этого остудите его, а потом на 1-2 часа поставьте в холодильник. Не забудьте посыпать десерт сахарной пудрой перед подачей. Ранее мы рассказывали, как приготовить десерт из ржаного хлеба.