В 2025 году в период Великого поста русские активно заказывают постные продукты. Спрос на альтернативное молоко и растительные полуфабрикаты существенно вырос. Великий пост начался 3 марта и завершится 19 апреля, знаменуя подготовку к Воскресению Христову.
В 2025 году русские на 60% активнее заказывали постные продукты в период Великого поста, чем в 2024 году, согласно данным, представленным РИА Новости сервисом доставки Ozon Fresh.
Аналитики сервиса отметили значительное увеличение спроса на продукты, не содержащие компонентов животного происхождения, а также на продукты с альтернативным составом. В частности, заказы на альтернативное молоко выросли в 1,5 раза, а мясорастительные и растительные полуфабрикаты стали заказывать в два раза чаще. Особенно показательным стал рост спроса на растительное мясо, который увеличился в 5,5 раза.
Среди готовых постных блюд наиболее популярными стали такие позиции, как постный борщ, овощной плов, винегрет с ароматным подсолнечным маслом и хумус.
Сервис также отметил, что в 2025 году в топ-список вошли овощи, продажи которых удвоились по сравнению с 2024 годом. Интересно, что в прошлом году в это время наибольшей популярностью пользовались макаронные изделия.
Великий пост, который начался 3 марта и продлится до 19 апреля, включает в себя Страстную неделю. Это время покаяния, самосовершенствования и духовной подготовки к празднику Воскресения Христова, отмечаемого 20 апреля в 2025 году.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/postnye-produkty-v-rossii-zakazy-vyrosli-na-60-za-god_1211975