Каждое утро я начинаю с чашки крепкого кофе. Это мой обязательный ритуал. Но, в течении дня, я люблю выпить крепкий чай, можно с конфеткой или пироженкой.
Конечно, чай предпочитаю листовой, он насыщен настоящим вкусом и издаёт неповторимый запах. Этот запах никогда не сравнится с пакетным искусственным запахом.
Я родилась в далеком Советском Союзе. Мои родители жили на родине чая Азербайджане. Детские воспоминания уносятся в посёлок в родительский дом, напротив которого находилась настоящая чайхана.
В этом просторной помещении собираюсь только мужчины. Они подолгу сидели за столиками беседовали, перебирали чётки, пили чай из небольших стаканов грушевидной формы... чай был красивого цвета и очень ароматный... маленькой девочкой отец , иногда, брал меня с собой..
Поэтому, и сейчас, у меня особое отношение к вкусу и запаху чая.
Дорогой чай покупать не всегда есть возможность, а улучшить качество обычного листового чая можно очень просто.
В своём огороде я срываю молодые листья малины, чёрной смородины, мяты и добавляю их в чай.
Делаю из собраных листьев сублимтрованные шарики , высушиваю их и добавляю в купленный обычный чай.
Делается это просто . Перетрите чистые сухие листья в ладонях, так, чтобы они выделили сок, превратились в "катушки", высушите их, затем, смешайте в емкости сскупленым чаем .
Вот , и получился у нас вкусный и ароматный чай.
Каждый раз, при чаепитие вы будете ввдоать букет ароматов ииощущать неповторимый , созданный вами вкус чая!
С Тобой.