Воскресенье прошло, словно и не бывало. У меня опять насморк, состояние разбитое, делать ничего не хочется. Ну, я и не делала. За весь день только еду приготовила и посуду помыла. А, ещё за заказом сходила (кошке корм), долго мне было лень, а когда в конце концов собралась, на улице ливень пошёл. Пришлось обратно переодеваться.
А теперь подробности про меня как любительницу поесть.
Утро началось с завтрака
Решила сделать себе бутерброды (или сендвичи, если красиво обозвать). Внутри помидорки из морозилки, какие-то остатки колбасок оттуда же, сыр и лист салата. Ну и к этой прелести, естественно, кофе, куда ж я без него.
Про обед я гадала 2 дня, хочу супчик, но мясного ничего на суп не осталось, и рыбного тоже, и даже консервы почти закончились (есть тунец, печень трески и шпроты, не думаю, что суп из них получится. Нет, суп, конечно, получится 😂 но насколько он будет съедобный, это уже большой вопрос. Из тунца, знаю, можно сварить, но я его на салат хочу). А супчик хочу... Вспомнила про замороженные грибы! Ура, будет вкусно!
Параллельно с супом поставила печься шарлотку, только вместо яблок положила туда замороженные персики. Выкладывала слоями тесто-фрукты, получилось 3 плотненьких слоя персиков. А на разрезе как будто я туда пару кусочков бросила
Но было вкусно. Так вкусно, что к вечеру осталось меньше половины. Вот потому и не готовлю всякие шарлотки и бисквиты, я их настолько люблю, что остановиться не могу.
На ужин доела свинину, к ней была всё та же некорейская морковка (ещё пару порций осталось).
И уже совсем вечером решила подготовить себе завтрак, сделать творожное суфле с черникой.
Развела 1 ст.ложку желатина примерно 1/4 стакана воды, оставила набухать минут на 20. Затем добавила стакан молока, прогрела, чтобы желатин растворился (главное не дать закипеть).
В это время 250 граммов творога взбила с горстью черники (из морозилки) из заморозки, сахар добавила по вкусу, просто, чтобы было приятно сладко.
Смешала массу с желатином и вылила в форму, отправила в холодильник до утра
Вуаля, потрясающий по цвету десерт готов. Делаю по такому принципу и чисто творожный, и с какао. Можно добавить другие ягоды или сухофрукты (их просто кусочками, не перебивать).
Но и тут я не смогла без приключений) )) в самом начале взбивания у меня блендер "плюхнул" И капли сока черники разлетелись по всей кухне. Ну, что могу сказать?! Керамогранит на полу отмывается хорошо. Фасады шкафов тоже оказались стойкими. А вот со столешницей из искусственного камня пришлось повозиться, но достаточно было побольше воды и потереть. С бытовой техники черника тоже смывается хорошо, даже с белого чайника. А вот белой затирке на швах фартука, видимо, надоело быть белой, черничный цвет она никак не отдавала. После некоторых усилий он просто стал голубым))) но средство для унитаза с хлоркой - мощная вещь))) победила даже чернику.