Вы никогда не задумывались, почему одна водка стоит 350, а другая 1500 рублей? Неужели между ними такая огромная разница в качестве? Не всегда. В состав любой водки изначально входит только два компонента - этиловый спирт и вода. Все остальные добавки используют только для улучшения, смягчения вкуса. Например, мед делает водочный профиль более округлым, а сахар сглаживает жжение после выпитой рюмки. Эти компоненты входят как в дорогую, так и в дешевую водку. Но разница в том, как производитель преподнесёт эти добавки покупателю.
Накрутка в цене также происходит из-за дополнительных технологий очистки и многоступенчатой фильтрации, применяемых к воде, так и к спирту. В следствии чего элитная, дорогая водка пьется мягче обычной, а на утро нет похмелья. По крайней мере, так многие считают. Но это далеко не соответствует действительности. Те же процессы очищения применяют даже к бюджетным водкам, чтобы избавить продукт о сивушных масел и примесей.
В сегодняшнем обзоре я расскажу вам про 3 марки водки, стоимостью до 500 рублей, которую мне не стыдно пить и предложить гостям на какой-то значимый праздник.
Водка Архангельская Северная выдержка
В бюджетном сегменте есть немало интересных и качественных водок, но чаще всего я отдаю предпочтение Архангельская Северная выдержка. Она устраивает всех гостей, по крайней мере, пьющих. Начну с главного преимущества - низкой цены. Даже без скидочных предложений эта водка продается по 440 рублей за 0,5 л. Попадете на акцию, сможете взять её за 370-380 рублей. Бренд "Архангельская" входит в портфель компании Novabev Group, а разливается она на заводе АО "Алвиз".
Недавно нашел фотографию за 2017 год, где на столе стоит водка Архангельская Северная выдержка. С тех пор дизайн бутылки не поменялся - продолговатая, цилиндрической формы с удлиненным горлышком. Пробка винтовая, удобная и надежная. Спасибо за отсутствие дозатора. На этикетке представлена вся необходимая информация в расширенном формате про процесс перегонки спирта, его "довыдержку", используемые компоненты и не только.
Состав поражает своим разнообразием. Не вижу смысла перечислять в статье все компоненты, вы увидите их на фотографии. Как по мне, Архангельская Северная выдержка можно отнести к категории особых водок. И в этом нет ничего плохого. Спирт "Люкс" здесь качественный без жестких, резких офнот. Пьется водка легко, непринужденно, оставляя в послевкусии сладко-травянистый, зерновой нюанс.
Водка Настоящая Crafted Vodka
Кто-то из вас помнит водочный бренд "Настоящая"? Она активно продавалась в 2016-18 годах. Позже из-за сильной конкуренции на рынке отошла на второй план. Зря люди её недооценивают. Водочка до сих пор конкурентноспособная. Нисколько не хуже Белая Сова, Алтай или Балчуг. Покупал её недавно с товарищем за 360 рублей по скидке (450 рублей - обычная цена). Приговорили 0,5 л за час с лишним под хорошую закусочку. Хотели идти за добавкой, но я передумал. Утром нужно было очень рано вставать.
Бутылка обладает строгой, прямоугольной формой с закругленными углами. Визуально чем-то напомнила белорусскую водку "Налибоки". Пробка не винтовая, а "корковая", выполнена из мягкого композитного материала. Плотно вставляется в горлышко. Если бутылку перевернуть, ничего нигде не подтекает. Этикетка выполнена якобы из неотбеленной крафт-бумаги. На ней изображена картина с пшеничным полем.
Что же такого "крафтового" в этой водке, кроме этикетки? Если я всё правильно понял, производитель делает главный акцент на экологичной фильтрации спирта с помощью кокосового угля марки ACG. Говорят, такой уголь эффективней в плане очистки, чем древесный. В состав входит вода, спирт "Альфа", сахарный сироп, спиртованный настой овсяных хлопьев и кедровых орехов. Водочка оказалась очень приличной. Кроме своей мягкости она способна удивить тонким водочным послевкусием с толикой злаковой горечи.
Водка Гусь Важный
Не нужно зацикливаться на одних и тех же брендах водки, многие из которых уже не стоят своих денег - Русский Стандарт, Зеленая Марка, Царь, Беленькая, Белая сова и другие. В позапрошлом году, начитавшись положительных отзывов, открыл для себя интересный водочный бренд - Гусь Важный. Видел недавно её в Дикси за 350 рублей (500 рублей - стандартная цена). Взял 6 бутылок про запас. Когда ещё купишь крафтовую водку в пределах МРЦ? Производством занимается малоизвестная компания "Винокурня Братьев Гусевых".
У Гусь Важный самый красивый и оригинальный дизайн из всех трёх водок, представленных в обзоре. В такой таре, как мне кажется, лучше бы смотрелся виски, но и для водки подобная форма бутылки тоже подходит. Этикетка окрашена в светло-бежевый цвет. На ней изображен гусь в шляпе и очках, дубовая бочка, клеймо завода, роспись винокура и краткая информация о том, почему Гусь Важный - это крафтовая водка.
В купаж водки входит спирт "Альфа", полученный из 75% пшеницы и 25% озимой ржи. Интересное решение. И это ещё не всё. Перед разливом по бутылкам водочная смесь проходит выдержку в настоящих дубовых бочках. Срок выдержки не указан. Думаю, несколько недель или месяцев. Подсластители отсутствуют. Также в составе есть спиртованный настой солода ячменного светлого. Что в аромате, что во вкусе я улавливаю тонкий оттенок пшеничного хлеба, хлебной корки с деликатной сухой горечью.