ЭКСПРЕСС-УЖИН, КОТОРЫЙ ИЗМЕНИТ ВАШУ ЖИЗНЬ
МОЯ ИСТОРИЯ:
"Мам, мы голодные!" - эта фраза в 18:30 знакома каждой. Вчера, когда дети внезапно вернулись с тренировки на час раньше, я случайно смешала эти ингредиенты. Результат? Впервые за год сын попросил добавки, а дочь сфотографировала тарелку для Instagram
ЧЕСТНЫЙ ОПРОС:
Сколько времени уходит на ваш ужин?
□ 30+ минут (как у 67% мам)
□ Около часа (мучаются 23%)
□ Заказываю доставку (признались 10%)
ВОЛШЕБНЫЙ СПИСОК ПРОДУКТОВ:
Куриное филе (300г) - 180₽
- Выбирайте охлажденное, не замороженное
- Нарезать тонко, против волокон
Сладкий перец (2 шт) - 90₽
- Любой цвет, главное - спелый
- Режем соломкой 0.5 см
Морковь (1 шт) - 15₽
- Натираем на корейской терке
- Секрет: замочить в ледяной воде на 2 минуты
ПОШАГОВАЯ МАГИЯ (13 минут):
Минуты 1-3:
- Нарезаем мясо (лайфхак: слегка подмороженное режется легче)
- Ставим сковороду на максимальный огонь
Минуты 4-8:
- Обжариваем мясо порциями (важно!)
- Готовим соус пока жарится мясо
Минуты 9-13:
- Добавляем овощи
- Вливаем соус
- Финальное томление под крышкой
СЕКРЕТНЫЙ СОУС:
• 1 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. мёда
• Щепотка черного перца
• Секретный ингредиент: 1/2 ч.л. кунжутного масла
ПОДАЧА КАК В РЕСТОРАНЕ
• Выкладывайте по часовой стрелке
• Добавьте свежую зелень сверху
• Подавайте на подогретых тарелках
БОНУС-ЛАЙФХАК
Готовьте двойную порцию - завтра можно завернуть в лаваш для перекуса!
Сохраняйте рецепт и делитесь результатами в комментариях!
#быстрыйужин #готовимдома #рецептыдлямам #вкусноибыстро