Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Подключите ПремиумЭксклюзивные публикации
Закреплено автором
Не выключай плиту
Вкусный ужин за 15 минут: куриные стейки с лимоном – хитяра для семьи
1 месяц назад
Не выключай плиту
"Драники за 15 минут — без терки и слёз. Я больше не ненавижу ужины"
1 месяц назад
Не выключай плиту
«Не выключай плиту: тушенка с картошкой и слезами. Когда сил нет, но есть голод»
3 недели назад
Ужин на автопилоте: 5 блюд, которые готовятся сами
Почему эта статья вам пригодится Вы устали возвращаться домой и тратить вечер на готовку? Хотите ужинать вкусно, но не готовы часами стоять у плиты? Сегодня я поделюсь с вами пятью рецептами, которые буквально готовятся сами — с помощью современной кухонной техники...
3 дня назад
5 неочевидных способов использовать оставшийся рис Рис остался после ужина? Не выбрасывайте! Из «лишних» 100–200 г можно приготовить что‑то новое и вкусное. Делюсь подборкой идей, которые спасают меня от пищевых отходов 1.Рисовые котлеты Смешайте рис с яйцом, тёртым сыром и зеленью. Сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте. Подавайте со сметаной. 2. Салат «Весенний» Охлаждённый рис + нарезанные огурцы, помидоры, зелёный лук. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Лёгкий ужин готов! 3.Рисовая запеканка с овощами Рис + замороженная смесь овощей + яйцо + сметана. Перемешайте, выложите в форму и запекайте 20 мин при 180 °C. 4. Суши‑роллы «На скорую руку» Распределите рис по листу нори, добавьте огурец/авокадо, сверните и нарежьте. Соевый соус — по вкусу. 5. Рисовый пудинг Рис + молоко + сахар + ванилин. Варите до загустения, затем добавьте яйцо и запеките 15 мин. Десерт без лишних трат 👉 Какой способ попробуете? Голосуйте: 1️⃣ Рисовые котлеты 2️⃣ Салат «Весенний» 3️⃣ Запеканка с овощами 4️⃣ Суши‑роллы 5️⃣ Рисовый пудинг Сохраните пост — пригодится в следующий раз! 😊 #лайфхаки #остаткириса #экономноепитание #быстрыерецепты #кулинария
5 дней назад
5 ресторанных соусов для домашних блюд за 15 минут
Представьте: обычный вечер, на кухне — привычные продукты, а в голове крутится один вопрос: «Как сделать ужин не просто сытным, а по‑настоящему вкусным?» Ответ прост: соус. Это не магия, а кулинарная психология...
1 неделю назад
Ужин за 30 минут: 3 рецепта, которые спасут ваш вечер! 🚀
Вы приходите домой после насыщенного дня, сил едва хватает на то, чтобы добраться до дивана, а тут ещё и ужин готовить… Знакомая ситуация? Многие из нас сталкиваются с дилеммой: либо заказать доставку (и переживать за калорийность и состав), либо потратить драгоценные часы на готовку...
1 неделю назад
Сделать самые вкусные макароны с сыром по‑африкански: необычный ужин за 30 минут 🔥
Привет, друзья! Сегодня у нас — кулинарный эксперимент: превратим привычные макароны с сыром в экзотическое блюдо с африканскими мотивами. Будет ярко, вкусно и совсем не похоже на столовку! Африканская кухня — это игра контрастов: сладость фруктов, острота специй, кремовая нежность соусов...
2 недели назад
Сохраните мягкость хлеба: простой способ за 2 минуты
«Хлеб не черствеет 3 дня. Мой лайфхак из топа Яндекса» Идеи из рубрики «Лайфхаки на кухне», которые уже в топе Яндекса и Google Устали от того, что батон превращается в камень уже на следующий день? Я тоже. Пока не узнала один старый кулинарный трюк — теперь мой хлеб остаётся мягким целых 3 дня, будто только из печи. Секрет прост: масло и плёнка Натираем маслом Вот что нужно сделать: Возьмите свежий или тёплый хлеб. Натрите корку холодным сливочным маслом — не растопленным, а кусочком. Заворачиваем в плёнку Заверните в пищевую плёнку или плотный пакет...
4 недели назад
Приготовьте бутерброды, от которых гости ахнут: накормите с душой, а не как в столовке
крупный план багета с авокадо, копчёным лососем, икрой и укропом на фоне деревянной доски, мягкий свет, уютная сервировка. Когда в дверь звонят гости, а в голове — паника: «Что подать? Пицца уже не в моде, салат — скучно, а бутерброды? Ну, это же как в детстве: хлеб, колбаса, и всё». Стоп. А кто сказал, что бутерброд — это про «быстро и дёшево»? Это же маленький шедевр на хрустящей подложке. Представьте: тёплый багет, слегка припудренный орегано, масло, растекающееся, как солнце по утру, сверху —...
4 недели назад
Приготовьте лазанью за 10 минут: без духовки, но с итальянским шармом
Блюдо лазанья из лаваша в сковороде, сыр тянется, тёплый свет, деревянная доска, травы рядом. Стиль — уютная домашняя кухня. Когда хочется итальянского, а времени — как у мамы в пятницу вечером Вы когда-нибудь стояли перед холодильником и думали: Хочу лазанью. Но не хочу возиться. Не хочу ждать. "Не хочу, чтобы всё это напоминало ремонт в ванной"? Я тоже. поэтому придумала лазанью из лаваша — за 10 минут, без духовки, без стресса. Только сковорода, три слоя и одна мысль: Ну наконец-то вкусно и просто...
1 месяц назад
Приготовьте запеканку из картошки и фарша — её едят даже привереды
Запеканка из картошки и фарша — которую едят даже привереды Как я перестала бояться ужина. Секрет не в фарше, а в том, как его не трогать первые 2 минуты. Готовлю, даже когда сил нет. Я стояла перед плитой с ложкой в руке и надеждой в глазах. Сын посмотрел на тарелку. Помолчал. И сказал: «А можно без картошки?» Я чуть не плачу. Опять. Тогда я решила: хватит. Буду готовить так, чтобы просили добавки — даже те, кто ненавидит овощи. И вот она — запеканка, которую едят даже привереды. Не потому что я волшебница...
1 месяц назад