Необязательно доверху забивать холодильник, чтобы вкусно накормить семью. Если у вас найдутся базовые овощи и банка рыбных консервов, вы сможете приготовить очень вкусный суп. Делимся рецептом.
Вам понадобится:
Картошка — 2−3 шт;лук — 1 шт;морковь — 1 шт;консервированная горбуша — 1 банка;растительное масло — 2 ст. л;вода — 1 500 мл;мягкий плавленый или сливочный сыр — 180−200 г;соль, перец, зелень — по вкусу.
Шаг 1. Небольшими кусочками нарежьте картофель. Измельчите лук и морковь.
Шаг 2. Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистости. Из консервов слейте жидкость. Рыбу нужно размять вилкой.
Шаг 3. В кастрюле закипятите воду. Добавьте картошку и сыр. Лучше покупать специальный, с пометкой «для супа» или «для горячих блюд». Варите 20 минут.
Шаг 5. Добавьте зажарку и рыбу. Посолите-поперчите, добавьте зелень. Варите еще 5−10 минут.
Блюдо готово, приятного аппетита!
А ранее мы рассказали, как приготовить ленивую пасту с сыром.
Ангелина Соколова © UGRA.RU