Шпроты можно использовать как для ресторанных рецептов, так и домашних блюд, из них получаются вкусные бутерброды. Множество рецептов придумано из это мелкой рыбы. В эпоху когда ещё не было микроволновых печей это блюдо могло заменять лёгкий завтрак или хороший перекус.
Для приготовления необходимо:
- банка шпрот 1 штука;
- сыр твердых сортов 100 грамм;
- майонез 'провансаль' 100 грамм;
- длинный батон 1 штука;
-репчатый лук 1 головка среднего размера;
1) Нарезаем батон на равные кусочки, смазываем майонезом, выкладываем сверху шпроты 1-2 штуки.
2) Нарезаем лук кольцами выкладываем сверху на шпроты.
3) Нарезаем сыр кусочкаи по 5 см, толщиной не больше 0,5 см, выкладываем сверху на бутерброд.
4) Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем бутерброды на плоский железный лист, и запекаем в течении 10-15 минут.
Приятного аппетита!