Закуски из печени трески очень калорийные, вкусные и полезные, ведь печень богата витаминами, микроэлементами и жирными кислотами. Не забывайте об этом продукте, готовьте блюда с печенью трески регулярно.
С чем сочетается печень трески?
Так как печень трески очень жирная, ее лучше сочетать не с жирами, а с углеводами и клетчаткой. Чаще всего печень трески подают с цельнозерновым хлебом, зеленым луком, рисом, картофелем, макаронами, морковью, луком, помидорами. Великолепно сочетание печени трески с каперсами или маслинами, оливками, маринованными огурчиками. Популярны сочетания с отварными яйцами, сыром. Не рекомендуется заправлять печень трески майонезом - это слишком тяжелая пища. Лучше возьмите лимонный сок.
Интересные коллекции
Сколько печени трески можно есть за один раз?
Диетологи рекомендуют ограничиться 30 граммами печени трески, так как она очень калорийная. Лучше съесть ее на завтрак или на обед, но не на ужин.
Намазка из печени трески и сыра с огурчиком
Печень трески просто кладезь полезностей, а чтобы её было не скучно есть, я предлагаю приготовить такую намазку КБЖУ на 100 г.: 327 ккал 9.5/31.5/1.1 На всю порцию: 261.6 ккал 7.6/25.2/0.9 (без учёта хлеба).
Ингредиенты
- Печень трески 30 г.
- Сыр лёгкий 20 г.
- Сыр творожный 10 г.
- Огурец свежий 20 г.
- Лук зелёный пара перьев
- Хлеб 3 кусочка
1. Ломтики хлеба слегка подсушиваем на сковороде.
2. Сыр натираем на тёрке, огурец и лук мелко нарезаем.
3. В миске разминаем и смешиваем печень, натертый сыр, творожный сыр, огурец и лук.
4. Намазываем полученную массу на хлебушек и наслаждаемся 😋