Быстрые пирожки с картошкой и сыром за 10 минут — вкуснее любой другой выпечки: чебуреки в пролете

Если вы хотите приготовить вкусные и хрустящие пирожки буквально за 10 минут, воспользуйтесь нашим рецептом. На него не уйдет много времени, а вот результатом вы точно останетесь довольны.

Ингредиенты для начинки:

• твердый сыр — 100 г;
• картофель — 700-800 г;
• зелень — 1 пучок;
• репчатый лук — 1 шт.

Ингредиенты для теста:

• яйцо — 2 шт.;
• мука — 2 стакана;
• соль — 1 ч. л.;
• кефир — 1 стакан;

Способ приготовления:

Отварите очищенный картофель, а потом при помощи толкушки сделайте пюре. Измельченный лук пожарьте на сковороде и смешайте с картошкой. Добавьте нарезанную зелень и натертый сыр. Все перемешайте.

Для замешивания теста нужно соединить муку с яйцами, кефиром и солью. Разрежьте получившееся тесто на небольшие кружочки и раскатайте до формы лепешки. Наложите туда начинку и обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон.

Ранее мы рассказывали:

Не просто котлеты, а блюдо, достойное звезды Мишлена: добавляем 1 секретный ингредиент — гости тарелки вылизывают

Салат с пекинской капустой "Райская услада" — наслаждение в каждой ложке: вкуснее вы точно не пробовали

Нежный и вкусный торт "Прага" — готовим за 30 минут: шарлотка и бисквит в пролете