Мы решили каждую неделю готовить по 1 новому завтраку☀️
Завтрак #2
«Тыквенные панкейки» 🎃
Ингредиенты:
🥛кефир 1% - 250 мл
🥚яйцо С0 - 1 шт
🫙сахар - 2 ст.л
🫙мука - 250 г
🎃тыквенное пюре (у нас Фрутоняня) - 80 г
🫙сода - 0,5 ч.л
🧈растительное масло - 2 ст.л
Способ приготовления:
1. Смешать подогретый немного кефир с содой и оставить на 5-7 минут (советую использовать высокие ёмкости, поскольку масса увеличится)
2. Взбить отдельно яйцо с сахаром до пышной массы и добавить её к кефиру, перемешать
3. Добавить туда же тыквенное пюре и перемешать
4. Вводить муку равными долями и постоянно перемешивать венчиком (не взбивать!!)
5. В конце влить растительное масло и перемешать
6. Жарить на сухой сковороде на медленном огне (у нас получились слишком высокие, поэтому лучше на 1 панкейк = 1 ст.л массы)
К/Б/Ж/У на 100 грамм
100/3/3/14
Приятного аппетита!!! 😋
#рецепты@karyagin_fit
