Ароматное, пряное и невероятно вкусное блюдо в лучших традициях Азии! 😋
🔸 Ингредиенты:
🥩 Свиная корейка – 200 г
🧅 Репчатый лук – 30 г
🌿 Зелёный лук – 2 шт.
🥕 Морковь – 50 г
🧄 Чеснок – 2 зубчика
🌶 Болгарский перец – 40 г
🍄 Шампиньоны – 60 г
🌶 Острый перец – по вкусу
🥢 Соевый соус – 2 ст. л.
🍶 Белый бальзамический уксус – 2 ст. л.
🦪 Устричный соус – 1 ч. л.
🍯 Коричневый сахар – 1 ч. л.
🧂 Перец ч.м., соль – по вкусу
🌿 Петрушка – 3 веточки
🛢 Растительное масло – 2 ст. л.
🔹 Как приготовить?
1️⃣ Свинину нарезать соломкой, обжарить в масле 5-7 мин. до золотистой корочки.
2️⃣ Добавить лук и морковь, жарить 2 мин. до мягкости.
3️⃣ Выложить перец и шампиньоны, обжаривать 5 мин. на слабом огне.
4️⃣ Влить соевый и устричный соусы, уксус, добавить сахар, перец и чеснок. Тушить 1 мин.
5️⃣ Всыпать зелёный лук и петрушку, перемешать и снять с огня.
Приятного аппетита! 😍