Привет друзья! Попробуем разобраться в этой "шведской" семейке. Кто кому родня и почему?
Итак. Его величество полосатый арбуз со сладкой сочной мякотью любим всеми в нашей стране, да и во всем мире. Обычный вес на арбузных развалах от 5 кг и выше.
Самый большой по весу и размеру арбуз был выращен в США в 2013 году Вес его составил 158,8 кг, а длина около метра! Этот рекорд официально зафиксирован.
И как-то язык не поворачивается назвать арбуз ягодой. Его называют ягодой,так как у него тонкая оболочка, сочная мякоть и несколько плотных семян внутри. Однако с ботанической точки зрения арбуз-это тыквина, а не ягода. Тыквины имеют более твердое покрытие и больше семян, чем ягоды.
Но в быту и кулинарии арбуз относят к фруктам, по вкусовым особенностям плодов, их размерам и способу использования.
Агрономы, (по их классификации) арбуз относят к овощам, так как он относится к подгруппе тыквенных генеративных овощей.
Так что же получается: в рамках ботаники арбуз является тыквиной, в агрономии-овощем, в быту фруктом. Вот такая, понимаешь-загогулина(Б.Ельцин).
В мире произрастает около 1200 сортов арбуза Диаметр самых маленьких равен 3-5 см всего. Кстати, у арбуза есть свой День арбуза и приходится он на 3 августа...
Арбуз на 92% состоит из воды. В оставшихся 8% богатый набор витаминов и минералов:
- калий и магний для здоровья сердца
- вит.С и группа вит.В для укрепления иммунитета
- вит.А для зрения, активируется метаболизм
- усиливаются мочегонное и желчегонное действия, происходит очищение организма.
И прочее, и т.д.-огромная польза в этой сладкой лжеягоде, лжеплоде; в этом фрукте...
Может объявится смельчак: съест на ночь поларбуза и доложит-проверит как это сказывается на работе мочевыводящей и желчевыводящей систем организма? Даст свои рекомендации, а мы прославим смельчака на канале, а? Дерзайте... Весь апрель-никому не верь (автор).
ЕЕ ВЕЛИЧЕСТВО-ДЫНЯ.
Ах, дыня, продолговатая узбекская красавица желтого цвета(торпеда) с чудесным запахом! А какая сладкая и сочная...
Дыня известна и любима людьми с давних времен. Всего сортов дыни насчитывается около 3 тысяч. К нам ее привозят из Казахстана и Средней Азии. Дыня-дама капризная, ей нужна теплая, даже засушливая, погода... и полив. Поэтому она стоит в магазине дороже арбуза.
Несмотря на низкую калорийность, всего 35 ккал на 100 г, в день рекомендуется съедать не больше 300 г мякоти, тогда организму будет польза.
10 интересных фактов о пользе дыни:
- нормализует пищеварение из-за обилия в ней клетчатки, помогает организму избавиться от шлаков, очистить кишечник и вывести токсины.
- обладает слабительным эффектом, поэтому часто дыня используется в диетах по снижению веса.
- укрепляет сосуды и помогает при анемии. дыня хороший источник железа и фолиевой кислоты. Её рекомендуют есть тем, кто страдает частыми кровотечениями из носа.
- вода в дыне выводит воду из организма. Она сама на 90% состоит из воды и является хорошим мочегонным средством и предотвращает заболевания почек.
- лечит нервы. Кремний, кобальт и витамины группы В-залог спокойствия, душевного равновесия и крепкого сна-за минусом тревожности и депрессии.
- дарит молодость. Бета-каротин, природный антиоксидант, замедляет процессы старения, омолаживает наши клетки.
- заботится о здоровье глаз. Этому способствует вит.А
- укрепляет иммунитет. Фолиевая кислота в паре с вит.А достойно противостоят любым вирусам.
- помогает похудеть.
- дыня-источник эритрита (сахарозаменитель).
Дыня является ни ягодой, ни фруктом, а относится к семейству тыквенных и считается овощем, хотя в быту, кулинарии называют дыню фруктом. Специалисты поясняют: фрукты дают прежде всего плодовые деревья. А ягоды-кустарники. Ботаник же скажет, что огурец-это ягода, арбуз-ложная ягода, а дыня-это плод.
ТОМАТ (помидор) и ОГУРЕЦ.
Представляете, когда-то в позапрошлом еще веке, спор о том томат -это фрукт или овощ в США дошел до судебных разбирательств. Вердикт-томат (помидор)-это овощ.
Ботаники и биологи относят помидор к овощам? Или к фруктам? Мы-согласны с тем, что и помидор, и огурец-овощи.
Огурец. С ботанической точки зрения-это фрукт. Он развивается из цветка и содержит семена, что делает его похожим на яблоки или помидоры. Однако в кулинарии и в быту его традиционно относят к овощам.. Вроде бы логично: фрукты используют в пищу в качестве десерта, а овощи предназначены для других блюд.
Если это утверждение верно, то и банан тоже фрукт. А вот ботаники относят его к ягодам...
В общем я вас всех запутал и сам запутался. В итоге вырисовывается следующая картинна: 1) эта сладкая парочка арбуз и дыня, хотя ботаники не согласны, любимая пара фруктов; 2) помидор и огурец-любимая народом пара овощей; 3) банан, хотя и ягода по мнению ботаников, тот еще фрукт.
Вот в таком родстве состоят арбуз и дыня, томат и огурец. И примкнувший к ним далекий племяш-банан.
ВЫВОД: все хороши в меру. Ешьте на здоровье!
Спасибо, что прочитали до конца.
Комментируйте. Подписывайтесь. Ставьте лайк.
Всем добра и долгих лет жизни!