В краевом Роспотребнадзоре рассказали о пользе тыквенных семечек. Они — лидеры по содержанию магния, который полезен для формирования костей. Кроме этого, семечки нормализуют давление, успокаивают нервы и регулируют уровень сахара в крови. В них много кремния, фосфора, железа, марганца, меди, хрома и цинка. У тех, кто ест тыквенные семечки, не будет атеросклероза, потому что жирные кислоты положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Кроме этого, они снижают уровень холестерина благодаря содержанию растительных веществ — фитостеролов. В семенах есть витамин К, который участвует в кроветворении, Е — отвечает за свертываемость крови и предотвращает образование тромбов и РР — регулирует белковый обмен. Семена тыквы даже могут бороться с некоторыми видами паразитов. Из «минусов» — это высококалорийный продукт — в 100 граммах — 446 ккал. При покупке стоит обратить внимание на качество семян — при встряхивании упаковки они не должны слипаться — это признак сырости и несвежести. Лучше