Изданию удалось купить "малиновый спред" в "подарочной упаковке" и его представительница не только покрутила ложкой в банке, но и протестировала органолептические свойства этого продукта от нового бренда герцогини Сассекской As Ever. Проще говоря, она его ела.
Отмечу, что ранее, когда Меган Маркл в феврале анонсировала смену названия своего бренда с American Riviera Orchard на As Ever, она особенно подчеркнула в ролике, что будет выпускать именно джем - "Мой джем". В итоге покупатели имеют "спред", который, кстати, имеет совсем иные требования к информации, которая должна быть указана на банке с джемом. Этикетка "спреда"-"намазки" может быть менее подробной и не содержать, например, информации о месте производства ингредиентов товара или месте его "окончательной сборки", если так можно выразиться.
Чтобы не пытаться, подобно Меган Маркл, "переосмыслить" чужое мнение, вставив в него свои пять копеек, я просто переведу статью Джейн Герц из Daily Mail. Ведь это она с коллегами бросилась на амбразуру. Так что вот ее впечатления, которые она описала в разделе DM FEMAIL. Судя по всему, Джейн пробовала спред от Меган не одна, поскольку в своей статье о дегустации употребляет местоимение "мы", так что не удивляйтесь, это не "сложности перевода", а коллективная ответственность: на горшок сядем всей редакцией!
Итак:
- Малиновый спред As Ever от Меган Маркл наконец-то появился в продаже после года ожидания и полного ребрендинга. Так действительно ли скандально известный "ягодный коктейль" герцогини таков, каким она его представляла публике?
Спойлер: возможно, ей пора "переосмыслить" свое предложение и сосредоточиться на новой формуле.
Драгоценные баночки были распроданы за считанные минуты после их выпуска в продажу в среду, 2 апреля, но нам в редакции FEMAIL удалось заполучить малиновый спред за 14 долларов, да еще и в памятной упаковке, для первого публичного обзора.
Сладости, которые Меган много раз снисходительно называла "своим джемом", вызвали ажиотаж с момента запуска ее бренда в марте прошлого года, когда она отправила 50 банок своим знаменитым друзьям, таким как Крис Дженнер, под прежним названием компании American Riviera Orchard.
Конечно, теперь бренд переименован в As Ever, и компания утверждает, что малиновый джем "вдохновлен рецептом, по которому Меган готовила на своей домашней кухне".
Ранее герцогиня объясняла в одном из эпизодов своего шоу на Netflix "С любовью, Меган", что ее варенье технически нельзя назвать джемом, потому что "джем состоит в равных частях из сахара и фруктов (ягод)".
"Я просто не думаю, что можно распробовать ягоду или фрукт таким образом", - предположила она в эфире шоу.
Согласно Food & Wine, производство джема регулируется FDA, и он должен быть изготовлен из одного фрукта (ягоды), содержать не менее 45% фруктов и 55% сахара.
*Для справки:
FDA - Food and Drug Administration, в буквальном переводе "Управление еды и лекарств" - агентство Министерства здравоохранения и социальных служб США, один из федеральных исполнительных департаментов. Управление занимается контролем качества пищевых продуктов, лекарственных препаратов, косметических средств, табачных изделий и некоторых других категорий товаров, а также осуществляет контроль за соблюдением законодательства и стандартов в этой области.
То, что Меган продает под маркой As Ever, не называется джемом или вареньем - это спред, в состав которого входят малина, органический чистый тростниковый сахар, органический концентрированный лимонный сок и фруктовый пектин, натуральный стабилизатор.
В субботу утром мы распаковали, казалось бы, столь желанный малиновый спред Меган, который прибыл в небольшой коробке от FedEx.
Открыв коробку, мы обнаружили прямо сверху "рукописную" записку от самой Меган, напечатанную на толстой почтовой открытке с ее фирменным логотипом As Ever, отпечатанным золотом.
Если перевернуть открытку, можно увидеть сообщение, напечатанное фирменным почерком Меган: "Наслаждайся - Меган".
После прочтения записки, мы довольно долго рылись в поисках джема в упаковочной коробке, набитой специальной соломкой, прежде чем добрались до лакомства.
Мы раскошелились на памятную упаковку, поскольку герцогиня не предоставила покупателям другого выбора во время своего первоначального запуска, и это означало, что банка объемом 7,6 унций (215 гр. - авт.) была упакована в желтовато-коричневую цилиндрическую коробку с тисненым логотипом As Ever на передней стороне.
Экстравагантная упаковка, которую было бы трудно использовать повторно из-за отверстия в форме банки спреда (намек на то, что Меган в своем послании потребителям рекомендовала использовать коробку повторно для "хранения любовных записочек или памятных вещиц" - авт.), больше напомнила нам роскошную свечу, чем фруктовую добавку к еде, которую мы запихиваем в холодильник после вскрытия.
Когда мы наконец добрались до спреда, нас сразу же поразил его крошечный размер банки - она небольшая, в ней всего 215 граммов спреда за 14 долларов или 9 долларов без памятной упаковки.
В руке банка кажется совсем маленькой, особенно если сравнить её размер с банкой джема от Bonne Maman, которая содержит 370 граммов и стоит около 6 долларов.
Но если отбросить упаковку, то самое главное здесь - это вкус, и мы не можем не думать, что фирменный продукт As Ever может оказаться в затруднительном положении.
Сразу после открытия банки мы были поражены текстурой продукта. Спред был очень жидким, немного "рыхлым", если можно так выразиться: неплотным и текучим. Если бы мы не знали что и как, мы бы подумали, что он растаял во время своего ускоренного путешествия к нам.
При этом бренд описывает его как продукт "с ноткой лимона" и "жидкой текстурой".
Обычно джем гуще и по консистенции похож на смолу. Когда мы зачерпнули малиновый спред Меган, он стекал со столовых приборов, как сироп. Это было, мягко говоря, неаппетитно.
Что касается вкуса, он чрезвычайно сладкий - и мы имеем в виду действительно сладкий. Он напоминает скорее сладкий малиновый десертный сироп, чем джем или спред, который нужно есть, намазывая на тост.
Вкус оказался на удивление насыщенным, и мы смогли ощутить кисловатый вкус лимона, который Меган обещала в описании продукта.
Попробовав его ложкой и поморщившись от сладости, мы намазали немного на поджаренный кусочек тоста, и вот тут-то ситуация начала ухудшаться.
Было трудно есть этот спред с тостом, так как он настолько текучий, что капал везде и создавал беспорядок. Наш изначально хорошо поджаренный кусок хлеба превратился в мокрую, протекающую катастрофу всего через несколько минут.
Начинка настолько сладкая, что она перебивает весь вкус, оставляя только сахар из ягод и привкус лимона.
Если полить ванильное мороженое, кусок пирога или большую стопку блинов, то этот спред может сработать и даже засиять. Но сам по себе или если его есть так, как обычно едят, ожидая, что можно будет насладиться вкусом джема на, то продукт был просто сладким, к тому же растекался и капал куда попало.
Этот продукт показался нам еще хуже, когда мы сравнили его с малиновым джемом, продаваемым в продуктовом магазине Wegman's, и с банкой Bonne Maman, которые имели совершенно другую текстуру и вкус, чем спред Меган.
Оба джема были намного гуще - настолько густыми, что ложка в них стоит.
Они также были немного менее сладкими, чем малиновый спред от As Ever, и не приводили к тому, что тосты размокали.
Если Меган действительно хочет продолжить готовить спред - подобие джема, похоже, герцогине придется придумать другой рецепт.
Вкус, пожалуй, есть, но вот консистенция портит продукт и делает его полным провалом.
Из пяти звезд мы ставим две.
Герцогиня говорит, что это ее джем, но мы не уверены. Может, это соус?
Видеоролик распаковки и употребления продукта от Меган в пищу вы можете посмотреть на моем телеграм-канале "Созвездие" (не забываем подписываться!!!) по ссылке:
Вам может быть интересно: