В мире, где звезды кинематографа и шоу-бизнеса кажутся почти небожителями с их идеальными фигурами и нестареющими лицами, есть что-то трогательно человечное в их маленьких ежедневных радостях.
И среди этих радостей особое место занимает ароматная чашка какао — напиток, который возвращает нас в детство, дарит комфорт и уют даже в самый суматошный день. Какие знаменитости признаются в любви к этому шоколадному удовольствию?
Усаживайтесь поудобнее с вашей собственной кружкой какао — мы отправляемся в путешествие по звездным кухням и гримеркам.
Голливудские звезды: какао вопреки диетам
Дженнифер Лоуренс — оскароносная актриса и признанная королева естественности в Голливуде — никогда не скрывала свою любовь к калорийным радостям жизни.
В интервью Vogue она призналась, что во время съемок "Голодных игр" держала в трейлере мини-холодильник, где всегда был запас шоколадного молока. "Мне нужно что-то согревающее перед сценами в холодном лесу. Какао – мое тайное оружие против стресса на площадке", — поделилась Дженнифер. По словам близких друзей актрисы, она настаивает на том, чтобы в какао было минимум семь маршмеллоу – не больше и не меньше.
Том Хэнкс, этот вечный мальчишка американского кинематографа, превратил свою любовь к какао почти в профессиональный навык. На съемках "Форреста Гампа" он часто угощал съемочную группу какао по рецепту своей бабушки.
"В напитке обязательно должна быть щепотка корицы и капля ванильного экстракта, – делится секретом Том. – Этот рецепт спас не один день на площадке, когда все уже валились с ног от усталости".
А вот Скарлетт Йоханссон использует какао как часть своего бьюти-ритуала. "Перед важной сценой я всегда пью чашку горячего какао с медом. Это успокаивает нервы и придает коже особое сияние изнутри," – рассказала она в интервью Harper's Bazaar. Визажисты подтверждают: в дни, когда Скарлетт приходит на площадку после своего "какао-ритуала", они тратят заметно меньше времени на макияж.
Какао по-королевски: британские традиции
Если вы думаете, что чопорные британцы признают только чай с молоком, вы глубоко заблуждаетесь. Кейт Миддлтон, герцогиня Кембриджская, по сообщениям придворных источников, является большой поклонницей горячего какао с корицей. Во время своей второй беременности она часто просила принести ей чашку этого напитка прямо во время официальных мероприятий.
Ее свекровь, покойная принцесса Диана, тоже была неравнодушна к какао. Бывший шеф-повар королевской семьи Даррен МакГрейди вспоминал, что принцесса частенько спускалась на кухню поздно вечером, чтобы попросить приготовить чашку горячего какао для себя и маленьких принцев Уильяма и Гарри. "Она верила, что это помогает мальчикам лучше спать и видеть добрые сны," – рассказывал МакГрейди.
А вот сэр Энтони Хопкинс превратил приготовление какао в настоящий ритуал. Актер признавался, что во время работы над ролью Ганнибала Лектера в "Молчании ягнят" он варил какао каждый вечер, чтобы "смыть" с себя мрачную энергетику персонажа. "Есть что-то невинное и чистое в аромате какао, что помогает мне вернуться к себе после погружения в темные роли," – объяснял он.
Российские знаменитости: какао с ностальгией
Наши отечественные звезды тоже не чужды шоколадным слабостям. Константин Хабенский в одном из редких интервью о личной жизни признавался, что у него есть особый ритуал перед премьерами – чашка какао со специями. "Это традиция еще со студенческих времен, – поясняет актер. – Перед первым серьезным спектаклем товарищ угостил меня какао с перцем чили, сказал, что это придаст уверенности. Спектакль прошел блестяще, и с тех пор я суеверно следую этому ритуалу".
Полина Гагарина после своего впечатляющего похудения стала олицетворением силы воли, но в Instagram (запрещенная в России соцсеть) певица не раз признавалась в любви к какао. "Когда меня спрашивают про секрет стройности, я всегда говорю – дело не в полном отказе от любимых вещей, а в балансе. Чашка какао с миндальным молоком и корицей – мой способ побаловать себя без вреда для фигуры," – делится Полина.
А Иван Ургант превратил свою любовь к какао почти в комедийный номер. В одном из выпусков своего шоу он провел целый "мастер-класс" по приготовлению идеального какао, включающий в себя взбивание напитка венчиком под музыку из "Звездных войн" и добавление секретного ингредиента – щепотки морской соли. "Если вы еще не пробовали какао с морской солью, вы не знаете настоящей жизни!" – заявил шоумен.
Какао как искусство: кинорежиссеры и их напитки
Особая категория знаменитостей, почти религиозно относящихся к какао – режиссеры, известные своими эксцентричными ритуалами на съемочной площадке.
Гильермо дель Торо, создатель "Формы воды" и "Лабиринта Фавна", возит с собой на все съемки специальный набор для приготовления мексиканского какао с чили и корицей. Актеры его фильмов рассказывают, что режиссер часто устраивает "какао-брейки" посреди самых напряженных съемочных дней. "Это помогает всем расслабиться и вспомнить, что мы создаем сказку, даже если она страшная," – объяснял свой ритуал дель Торо.
Тим Бёртон, мастер готических сказок, как оказалось, неравнодушен к белому какао. Его бывшая муза и партнерша Хелена Бонем Картер рассказывала в интервью, что режиссер пьет исключительно белое какао с ванилью и кардамоном. "Он говорит, что это помогает ему лучше видеть свои черно-белые миры, добавляя немного сладости в готическую эстетику," – делилась актриса.
А вот Никита Михалков предпочитает старорусский вариант какао – с мёдом и сливочным маслом. На съемках своих исторических картин режиссер часто угощает актеров этим напитком, особенно в холодную погоду. "Это не просто напиток, это часть нашей культуры, традиция, которая помогает актерам лучше чувствовать эпоху," – считает мэтр российского кино.
Музыканты и какао: неожиданные сочетания
В музыкальном мире какао тоже нашло своих преданных поклонников. Адель, обладательница одного из самых узнаваемых голосов современности, признавалась, что перед каждым концертом выпивает чашку какао с медом для связок. "Мой учитель по вокалу рекомендовал теплое молоко с медом, но я терпеть не могу этот вкус, поэтому заменила его на какао. Работает не хуже, но гораздо приятнее!" – поделилась певица со своими фанатами.
Пол Маккартни, легенда The Beatles и известный вегетарианец, в документальном фильме о своей жизни музыкант рассказывал, что утренняя чашка какао с овсяным молоком стала для него своеобразной медитацией. "Это время, когда я могу спокойно подумать о новых мелодиях, вспомнить старые времена или просто помолчать," – признался сэр Пол.
А вот Земфира, по словам людей из ее близкого окружения, во время работы над альбомами практически живет на какао. "Она может забыть поесть, но какао с корицей должно быть всегда под рукой. Говорит, что это помогает ей лучше слышать музыку," – рассказывал один из звукорежиссеров певицы.
Какао как лекарство: звезды, которые лечатся шоколадом
Некоторые знаменитости используют какао не только для удовольствия, но и в качестве натурального лекарства.
Мадонна, известная своим педантичным отношением к здоровью, включила в свой рацион сырое какао в качестве антиоксиданта. Личный шеф-повар поп-дивы готовит для нее особый "энергетический коктейль" из сырого какао, манго и семян чиа перед каждым концертом.
Риз Уизерспун, по сообщениям американских таблоидов, использует какао как средство от стресса и бессонницы. "Рецепт достался мне от бабушки с юга, – поделилась актриса. – Чашка горячего какао с каплей бурбона и взбитыми сливками – и никакие таблетки от стресса не нужны".
Звездные рецепты: попробуйте дома
Хотите почувствовать себя немного ближе к любимым знаменитостям? Попробуйте их фирменные рецепты какао:
Рецепт какао от Дженнифер Лоуренс:
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• Щепотка морской соли
• 250 мл миндального молока
• 7 маршмеллоу
Мексиканское какао от Гильермо дель Торо:
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 1 палочка корицы
• Щепотка чили
• 1 чайная ложка меда
• 200 мл молока
• 50 мл воды
"Антистрессовое" какао от Риз Уизерспун:
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• Щепотка мускатного ореха
• 250 мл молока
• 1 чайная ложка бурбона (по желанию)
• Взбитые сливки для украшения
Философия какао: что стоит за звездной любовью
Психологи отмечают интересную тенденцию: многие знаменитости, живущие в постоянном стрессе и под прицелом камер, выбирают какао как своеобразный "якорь стабильности". Этот напиток ассоциируется с детством, домашним уютом, безопасностью – всем тем, чего часто не хватает в публичной жизни.
"В мире, где у знаменитостей есть доступ к любым экзотическим напиткам и суперфудам, выбор в пользу чего-то такого простого и традиционного, как какао, говорит о потребности в подлинности и связи с корнями," – комментирует психолог Елена.
Кроме того, в отличие от кофе, какао не вызывает нервного возбуждения, а благодаря содержанию теобромина и фенилэтиламина, действительно способно улучшать настроение и снижать тревожность – что крайне важно для людей, живущих в постоянном напряжении.
Звезды – они как мы
Пожалуй, именно в таких маленьких деталях, как любовь к чашке горячего какао в холодный вечер, знаменитости становятся наиболее человечными и близкими нам.