Всем здравствуйте! Картошка в беконе – это полноценное самостоятельное блюдо. Его готовят разными способами: в виде гармошки, шариков… Сегодня предлагаю вариант в форме цветка. Шикарное блюдо, готовится быстро и просто, что позволяет баловать своих родных и без повода. Картошечка со специями и пряными травами, с великолепным вкусом бекона в форме цветка - это очень вкусно и красиво!!! Приготовьте это блюдо – оно станет вашей палочкой-выручалочкой во всех случаях.☺️
Всем здравствуйте! Картошка в беконе – это полноценное самостоятельное блюдо. Его готовят разными способами: в виде гармошки, шариков…
Сегодня предлагаю вариант в форме цветка. Шикарное блюдо, готовится быстро и просто, что позволяет баловать своих родных и без повода.
🗒️Ингредиенты:
- Бекон – 1 вакуумная упаковка 100 гр. (в ней 10 полосок, примерная длина каждой 20 см.)
- Картофель – 5- шт. (45 слайсов должно быть)
- Холодная вода с солью
- Растительное масло для смазки
- Тертый сыр (любой)
- Специи и пряные травы по вкусу
👩🍳Приготовление:
- Очищенный картофель натираем на терке, чтобы получились ровные тонкие слайсы.
- Замачиваем их в холодной соленой воде на 20-30 минут.
- Промокаем слайсы салфеткой и посыпаем специями и пряными травами.
- Затем слайсы выкладываем на полоску бекона внахлест (6 шт.) таким образом, чтобы бекона не было видно сверху цветка, а лепестки были из слайсов картофеля (выставляем над полоской бекона меньше половины картофельного слайса).
- Посыпаем полоску из слайсов картофеля тертым на мелкой терке сыром.
- Сверху закрываем следующей полоской бекона, на которую только вначале кладем 3 слайса внахлест, и тоже посыпаем тертым сыром. С этой же стороны начинаем скручивать в цветок.
- Готовый цветок скалываем зубочисткой, чтобы не распадалась его форма, и помещаем в углубление кексницы. Если кексница имеет антипригарное покрытие, то смазывать ее не нужно.
- Так проделываем со всеми полосками и слайсами (из данного количества продуктом получиться 5 цветков розочек).
- Сверху каждый цветок смазываем растительным маслом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 мину, накрыв фольгой.
- А затем снимает фольгу и оставляем в духовке еще на 15 минут (нужно смотреть по духовке).
- Готовые розы выкладываем на блюдо с зеленью и подаем к столу в горячем виде.
Картошечка со специями и пряными травами, с великолепным вкусом бекона в форме цветка - это очень вкусно и красиво!!!
Приготовьте это блюдо – оно станет вашей палочкой-выручалочкой во всех случаях.☺️