05.04.25. Суббота.
Суббота, выходной. Он прошёл вполне спокойно, на расслабоне. Немного готовила, немного закупилась, немного занималась цветами. В общем, отдохнула)).
Проснулась в восемь утра. Спала, аки младенец, и могла бы ещё поспать, но будильник разбудил. Пора закапывать в глаза капли.
Немного почитала ваши комментарии, кому-то успела ответить. Я бы и дальше лежала в кровати, но пора вставать и готовить завтрак. Есть- то хочется. Приготовила ленивые вареники. На вид они не очень, но мягонькие, творожные, муки минимум. И ещё плюс таких вареников, их я готовлю не испачкав руки.
Кому интересно, как готовятся такие вареники, то это просто сделать. Главное тут количество муки. Её надо очень мало. На пачку творога одно яйцо, соль, сахар и всего лишь столовая ложка с горкой муки. Тесто будет жидковатое, но оно такое и должно быть. Тесто кладу в кипящую воду чайной ложкой. В самом начале ложку надо окунуть в воду, так вареник беспрепятственно окажется в воде. Получаются мягкие воздушные вареники. Есть можно с чем хочется, я ем с топлёным маслом.
Занималась растениями
Позавтракала и пошла проведать свои растюхи. Давненько я ими не занималась. Всё бегом, всё мимоходом. Подкормку моя рассада до сих пор так и не получила после пикировки. Это надо было сделать неделю назад, точно. Но и сейчас не поздно. Эта подкормка для корневой системы. Взяла удобрение, где много фосфора и полила помидоры с эустомой.
Эустома растёт очень медленно, но растёт. Заметно по новым появляющимся листочкам. Ей тут уже месяца три, не меньше.
Вы видите здесь что-то живое и зелёное? Я с трудом. Тут остатки от всходов майорана. Просмотрела и пересушила. Вижу только четыре маленьких ростка. Сохранить бы эти остатки.
А вот кто растёт быстро, так это помидоры. Я их пикировала десять дней назад с первым настоящим листком. Уже лопухи такие стали!
Они стоят на лоджии давно, я их выставила практически сразу после пикировки. Рядом остатки фуксий (оставила себе две шт), две крупнолистные гортензии и розмарин.
Быстро растёт и лук. Можно срезать уже.
Настурция уже вопит о пикировке. Завтра я этим и займусь. Глядишь в росте тормознëт немного.
А это петунии, которые я пересадила тоже десять дней назад. Они уже хотят цвести, но я отрываю цветоносы. Пусть сначала разрастутся. Они уже хорошенькие, кстати. К маю разрастутся и тогда пусть цветут. Это вегетативные петунии ледяное небо и малиновое небо. Будет летом красота в крапинку!
Готовка
Так незаметно приблизилось время обеда, а я ещё и не готовила. Но котлеты пожарить это совсем недолго. Котлетная масса у меня была готова. Я люблю есть котлеты только что пожаренные. Разогретые, это совсем не то. Делаю их крупными, с пол - ладонь. Они так сочнее, мне кажется.
Покупка
Пообедала и вышла на улицу, но гулять не стала. Пошла в магазин за фермерской молочкой. Прихватила заодно и пирожки, один с капустой, один с яблоками. Недорогие, около тридцати рублей, но вкусныеее! И начинка и тесто, всё вкусно. Я их дома оба сразу и съела. На десерт)).
Молоко и хлеб почему-то в кадр не попали)). Заплатила 490₽.
Провела ревизию в морозилке, запасы на исходе
Вы заметили, что я редко стала делать обзоры покупок? Нет в магазин я хожу, но реже стала брать впрок свежего мяса и рыбы. Всё больше по мелочи закупаю. А за всеми этими дачными хлопотами мы подъели практически все припасы. Моя морозилка опустела, наконец, чему я очень рада. Там уже такая шуба, что её пора вымыть.
На верхней полке лежат остатки ягод(три лотка). Зелень ( петрушка, укроп) ели плохо. Кроме меня её некому есть. Муж не понимает, что такое заморозка зелени. Есть там ещё четыре лотка грибов и обнаружила ещё два лотка лука зелёного. Совсем про него забыла. Надо срочно его использовать, скоро свежего полно будет.
В среднем ящике филе куриное, свиной стейк и окорочок от домашней курицы. Остатки горошка зелёного и морковь тëртая, как НЗ. В лотках щавель замороженный. Тоже обнаружила только недавно. Вот поэтому я и не люблю забитое всё. Лежал в дальнем углу, прятался.
Внизу тоже остатки курицы на бульон и ливер коту.
Рыбного ничего нет. Надо будет что-то купить и приготовить. Морозилку забивать не хочу и не буду. Надо её помыть.
Вот так и прошёл мой выходной день. Вроде и немного дел было, а писанины полно)).
Да, забыла, я же ещё стирала)). А точнее, с этим справляется отлично стиральная машина.
Благодарю за ваши лайки, комментарии и всех благ вам.