Шаг 1: В миске размягчённое сливочное масло взбить с сахаром до однородной массы. Шаг 2: Добавить яйцо, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо перемешать. Шаг 3: Просеять муку вместе с разрыхлителем и постепенно вмешать в массу. Шаг 4: Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Если слишком липнет – добавь чуть муки. Шаг 5: Сформировать шарики или лепёшки из теста, выложить на противень, застеленный пергаментом. Можно использовать формочки. Шаг 6: Разогреть духовку до 180°C и выпекать печенье 12–15 минут до лёгкого золотистого цвета. Шаг 7: Остудить печенье на решётке. Можно присыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты:
- Мука – 2 стакана
- Сахар – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт.
- Масло сливочное – 100 г (можно заменить на маргарин)
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Ванильный сахар – по вкусу (или ванилин на кончике ножа)
- Щепотка соли
Пошаговое приготовление:
Шаг 1:
В миске размягчённое сливочное масло взбить с сахаром до однородной массы.
Шаг 2:
Добавить яйцо, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо перемешать.
Шаг 3:
Просеять муку вместе с разрыхлителем и постепенно вмешать в массу.
Шаг 4:
Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Если слишком липнет – добавь чуть муки.
Шаг 5:
Сформировать шарики или лепёшки из теста, выложить на противень, застеленный пергаментом. Можно использовать формочки.
Шаг 6:
Разогреть духовку до 180°C и выпекать печенье 12–15 минут до лёгкого золотистого цвета.
Шаг 7:
Остудить печенье на решётке. Можно присыпать сахарной пудрой.