🤩🤩🤩🤩🤩🤩
В них много путаницы. Сегодня разберемся.
Пищевые дрожжи
• не вызывают брожения;
• содержат витаминами группы B, особенно B1, B2, B3, B6, а также B12 (если обогащены);
• являются источником белка и микроэлементов;
• не вызывают кандидоз и не питают грибки!
Пивные дрожжи
• побочный продукт пивоварения;
• часто содержат остаточные активные элементы, что вызывает брожение;
• содержат глютен (если использовался ячмень), остатки сахара, мальтозу, которые недопустимы на кето;
• имеют высокий уровень пуринов – нежелательно при проблемах с почками или подагре;
• провоцируют вздутие, газообразование, обострение кандидоза или других грибковых состояний.
Очень рекомендую попробовать пищевые неактивные дрожжи. Они разнообразят ваш рацион и добавят витаминов!
