Вот он – настоящий Иерусалим! Не в музеях, не в храмах, а здесь – на шумном продуктовом рынке, где пахнет так, будто все специи Востока собрались на праздник жизни.
Только посмотрите на этого монстра – патагонского клыкача! Зубы, как у волка, а размером – с поросёнка после новогодних праздников. Рядом – клубника, красная, будто разукрашенная детской акварелью.
И артишоки! Да какие – каждый будто готовый купол для мини-мечети.
А эти мешки с корицей... Один неосторожный чих – и пол-Иерусалима чихает. Арабские булочки с кунжутом так и норовят прыгнуть к вам в рот, даже не спрашивая разрешения.
И ведь всё это – не просто еда. Это история, география и антропология в одном флаконе.
Вон тот седой торговец оливками – наверняка помнит ещё британский мандат. А паренёк, который так лихо орудует ножом у прилавка с мясом – возможно, правнук того самого араба, что торговал здесь же в 1947-м году.
А вы когда-нибудь замечали, как по рынку можно изучать город лучше, чем по любому путеводите
