Рецепт Тефтелей с Рисом и Томатной Подливкой в Духовке

Рецепт Тефтелей с Рисом и Томатной Подливкой в Духовке 🧑🍳

⏱ Время приготовления: 40 мин.

На 1 порцию: Калории: 250 ккал. Белки:16 г. Жиры:12 г. Углеводы:18 г.

🍴 Ингридиенты:

- Фарш из свинины и говядины: 500 гр.

- Морковь: 1 шт.

- Лук: 1 шт.

- Куриные яйца: 1 шт.

- Рис: 80 гр.

- Сок томатный: 500 мл.

- Соль: 2 ч.л.

- Чеснок: 1 зуб.

- Перец черный молотый: 1 ч.л.

- Сахар: 2 ч.л.

🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления:

1. Приготовить фарш: разрезаем мясо на небольшие кусочки и пропускаем через мясорубку.

2. Готовим овощи: почистить морковь, натереть на крупной терке; лук и чеснок измельчить.

3. Смешиваем фарш с рисом: рис обильно промываем.

4. Добавляем яйцо, морковь, лук, чеснок и специи в фарш и тщательно перемешиваем.

5. Формируем тефтели, обваливаем их в муке и выкладываем на противень.

6. Для соуса, выливаем томатный сок в кастрюлю, доводим до кипения и добавляем специи.

7. Равномерно заливаем тефтели соусом, накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.

8. Подавать тефтели с гарниром, обильно полив их томатным соусом.

Полный рецепт:

https://www.tvcook.ru/recipes/myaso/meet-farsh/tefteli-v-tomatnom-souse.html