Домашние чебуреки с мясом Приготовление: Муку просеять. К муке добавить растительное масло, соль, сахар и воду. Замесить тесто. Миску с тестом накрыть полотенцем и дать немного ему отдохнуть. Говядину и свинину перемолоть в фарш. Лук мелко нарезать. Укроп мелко нарезать, в моем случае взят замороженный укроп. К фаршу добавить соль, перец, укроп, лук и воду. Начинку хорошо перемешать. Берем часть теста, раскатываем круг. На одну половину положить начинку. Накрыть чебурек второй половиной теста и края придавить вилкой. Жарить чебуреки на раскаленном масле до золотистой корочки. Перевернуть чебуреки и со второй стороны тоже обжарить до золотистой корочки. Готовые чебуреки выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Приятного Вам аппетита! Присоединяйтесь к нам в группы: Инстаграм: https://www.instagram.com/rusdinnerru ВКонтакте: https://vk.com/rusdinner Одноклассники: https://ok.ru/russkie.obedy Telegram https://dzen.ru/id/5c089c076e254b00aa6b3984