19 марта 2025 года состоялось областное совещание, посвященное итогам работы животноводческой отрасли за 2024 год и основным задачам на 2025-й.
В обсуждении актуальных вопросов в животноводстве приняли участие министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающий промышленности Омской области Николай Дрофа, первый заместитель председателя правительства Омской области Дмитрий Ушаков, председатель Законодательного Собрания Омской области Александр Артёмов, председатель комитета Законодательного Собрания Омской области по аграрной политике, природным ресурсам и экологии Владимир Пушкарёв. Среди участников совещания — руководители хозяйств, сотрудники птицефабрик и животноводческих комплексов, главы районов, специалисты в области ветеринарии, ученые, представители власти.
В приветственном слове Дмитрий Ушаков сообщил, что на сегодня животноводство является приоритетной отраслью АПК в нашем регионе и, как сказал губернатор области Виталий Павлович Хоценко, именно животноводство станет стратегической отраслью, куда будут направляться все имеющиеся средства. Продолжается реализация многомиллиардных инвестиционных проектов. Несмотря на сложности, остается рекордным уровень молочной продуктивности коров — по итогам 2024 года он составляет 5800 кг. «Учитывая, что мы концентрированно будем направлять деньги на животноводство, значительный потенциал роста по этой отрасли у нас есть», — подытожил первый заместитель председателя.
Александр Артёмов оценил значительность достижений Омской области в сфере сельского хозяйства. Однако огромный имеющийся потенциал используется не до конца, его «необходимо вычерпывать, искать новые направления».
Об итогах работы в отрасли животноводства за 2024 год и задачах на 2025 год рассказал Николай Филонов.
«Животноводство дает 43% валовой продукции, аккумулирует 75% основных производственных фондов и 52% трудовых ресурсов в сельском хозяйстве», — констатировал он. Согласно данным по динамике изменения поголовья животных в хозяйствах на 1 января 2025 года, количество крупного рогатого скота уменьшилось, поголовье свиней и птицы увеличилось. Отрицательная динамика наблюдается и в производстве молока и мяса. Яиц птицеводами получено на 14,5 млн больше.
Причиной уменьшения показателей по производству молока стало выбытие поголовья коров в категории сельскохозяйственных организаций и хозяйств населения. Общий показатель по производству мяса упал из-за убытков в категории «мясо птицы» — 83% от уровня 2023 года. Причина — изменение технологического процесса на одном из предприятий региона. При этом нарастили производство мяса свинины и производство говядины.
Докладчик сообщил о тенденции снижения поголовья КРС как в целом по России, так и в Омской области. В рейтинге регионов Сибирского ФО по темпам производства молока в 2024 году наша область переместилась с 4 на 7 место. Причиной снижения ряда производственных показателей явились сложные природно-климатические условия предыдущих лет. Из-за сложной обстановки в сезон кормозаготовки правительство Омской области на территории 22 муниципальных районов ввело режим ЧС. Хозяйствам региона удалось заготовить объем кормов более 40 ц корм. единиц на одну условную голову.
Замминистра отметил положительную динамику по продуктивности коров, которая на сегодня составила 5800 кг молока, за последние 20 лет продуктивность увеличилась более чем на 2,8 тонны. «Только работая на повышение продуктивности, мы с вами можем выправить текущую ситуацию в производстве молока», — отметил он.
В докладе прозвучала тема племенного животноводства, которое располагает значительными ресурсами в сфере разведения крупного рогатого скота молочного и мясного направления. В племенных организациях разводят КРС черно-пестрой, красной степной, голштинской породы, а также породы герефорд. Племенные предприятия по разведению лошадей специализируются на породах орловская и русский тяжеловоз. Надой от фуражной коровы в племенных организациях составил 6700 кг — на 1037 кг выше молочной продуктивности, полученной в товарных хозяйствах региона.
Для дальнейшего развития отрасли животноводства необходимы модернизация и строительство новых животноводческих комплексов. Развитие возможно только «интенсивным» путем, за счет внедрения современных технологий, кормоприготовления, доения и содержания коров, значительно облегчающих труд животноводов и повышающих качество получаемой продукции».
За период с 2017 по 2024 год в молочном скотоводстве реализованы крупные инвестиционные проекты, проведены модернизация помещений ряда предприятий, в семи предприятиях проекты находятся на стадии реализации и внедрения. Инвестиционная деятельность ведется также в свиноводстве, реализуются крупные проекты в птицеводстве.
Большой интерес у участников совещания вызвала тема субсидирования животноводства. «На текущий год сумма, предусмотренная бюджетом, составляет 800 млн рублей, и правительство области проводит работу, чтобы увеличить эту сумму», — сообщил докладчик.
Николай Филонов напомнил, что президентом поставлена задача увеличить объем производства продукции АПК не менее чем на 25% по сравнению с уровнем 2021 года. Для ее решения в животноводстве необходимо сосредоточиться на привлечении инвестиций, техническом и технологическом оснащении отрасли, модернизации действующего производства, а также на качестве кормов, селекционно-племенной работе, продуктивном долголетии животных, оздоровлении поголовья, сохранении и увеличении поголовья коров в организованных формах. Необходимо решить кадровый вопрос и обеспечить конкурентоспособность производимой продукции высокого качества.
Николай Дрофа, подытоживая выступление своего заместителя, ещё раз подчеркнул, что молочное скотоводство — отрасль, которая будет давать экономическое развитие территориям, особенно северным районам.
Руководитель Управления ФС по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Омской области Олег Подкорытов в очередной раз привлек внимание к необходимости строго соблюдать ветеринарные правила и культуру животноводства: «Наша задача не просто произвести продукцию, а обеспечить ее качество и безопасность». Он перечислил меры, принятые сотрудниками ведомства для выявления нарушений и соблюдения законодательства в этой сфере.
Спикер подчеркнул эффективность системы раннего оповещения ФГИС «Сирано» для обеспечения мер ветеринарного надзора и контроля и рассказал, что с помощью искусственного интеллекта в 2024 году выявлено более 3200 нарушений оформления электронных ветеринарно-сопроводительных документов.
В 2024 году на территории региона зарегистрировано 53 неблагополучных пункта по ряду заболеваний. Для сохранения стабильной эпизоотической ситуации проведен комплекс профилактических мероприятий, в том числе региональный и федеральный мониторинг проб биологического материала домашних свиней и диких кабанов, домашней, дикой и синантропной птицы. По результатам исследования возбудителя АЧС и гриппа птиц не выявлено. Для обеспечения прослеживаемости жизненного цикла животных, регистрации проведенных мероприятий по профилактике и лечению болезней, предотвращения заразных болезней животных ведется учет поголовья в системе «Хорриот» Ветеринарной информационной системы.
Неблагоприятную эпизоотическую и экологическую обстановку создает сброс биологических отходов на свалках и в лесопосадках. В 2024 году управление установило 50 таких свалок, 45 из них ликвидировано.
С 1 марта 2025 года вступили в силу изменения ФЗ «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами», касающиеся в том числе и побочных продуктов животноводства. Обращение с ППЖ возможно только с соблюдением технических условий, утвержденными их изготовителями, обработка ППЖ должна проводиться на специализированных площадках. В силе остается обязанность контролировать содержание токсичных элементов и пестицидов в отработанных и обработанных ППЖ.
С эпизоотической ситуацией в 2024 году и задачах ветеринарной службы на 2025-й ознакомил начальник Главного управления ветеринарии Омской области Владимир Плащенко. Он сделал акцент на высокой опасности заноса и распространения заразных, особо опасных болезней животных. Благодаря совместной работе с руководителями и специалистами сельхозорганизаций всех форм собственности, главами муниципальных образований по выполнению плана мероприятий «дорожной карты», направленных на обеспечение эпизоотического благополучия в 2024 году на территории региона не зарегистрировано неблагополучных пунктов по АЧС, высокопатогенному гриппу птиц, ящуру, чуме мелких жвачных, бруцеллезу, заразного узелкового дерматита. В то же время зарегистрированы неблагополучные пункты по бешенству, инфекционной анемии лошадей, пастеррелезу свиней. В 28 населенных пунктах установлены ограничения по лейкозу крупного рогатого скота.
Ветслужбами проведено с учетом кратности мероприятий: 2 млн 400 тыс. диагностических исследований, более 400 млн профилактических вакцинаций, на 40 млн кв. м — ветеринарно-санитарные мероприятия.
В России остается сложной ситуация по африканской чуме свиней, поэтому ветеринарной службой области проводятся плановые мониторинговые исследования биоматериалов от живых свиней, а также продукции свиноводства, в том числе поступающей из других регионов на АЧС. В рамках регионального мониторинга на АЧС исследованию подвергнуто более 19 тыс. проб, в результате генетический материал АЧС не выявлен.
В целях контроля за эпизоотической ситуацией увеличен объем отбора биоматериала для исследования на высокопатогенный грипп птиц, результаты отрицательные. Работа по вакцинации птиц с учетом приобретаемого молодняка продолжается.
Одним из вопросов обеспечения биологической безопасности региона является иммунизация животных против сибирской язвы, которая была зарегистрирована в прошлом году в трех субъектах РФ. С профилактической целью в нашем регионе было привито 934 тыс. голов животных различных видов.
На территории Казахстана сохраняется сложная ситуация по заболеваемости животных бруцеллезом, ящуром, чумой мелких жвачных и другими заразными инфекциями. В связи с реальной угрозой заноса и распространения ящура в хозяйствах проводится вакцинация восприимчивых к нему животных.
В прошедшем году исследовано на лейкоз 367 тыс. голов крупного рогатого скота — положительный результат выявлен у 12,3% животных. С 2020 года процент вирусоносителей в хозяйствах всех форм собственности сократился на 5,3%. При гематологическом исследовании выявлено 192 больных животных — в 2,5 раза меньше показателя предыдущего года. По сельхозорганизациям процент вирусоносительства составил 14,4% (в предыдущем году 16,8). На данный момент в связи с реализацией мероприятий карантинные ограничения отменены в 34 неблагополучных пунктах.
Целенаправленно и планомерно осуществляются мероприятия по профилактике и оздоровлению КРС от лейкоза, в настоящее время от лейкоза КРС свободно 14 пунктов сельхозорганизиций. Опыт оздоровленных хозяйств показывает, что достичь оздоровления от лейкоза можно.
В целях обеспечения населения области безопасной и качественной продукцией животного и растительного происхождения проведено 1 млн 700 тыс. ветеринарно-санитарных экспертиз сырья продукции животного и растительного происхождения. По результатам лабораторных исследований не допущено в свободную реализацию и направлено на утилизацию 822 тонны мяса всех видов животных и субпродукты.
В 2025 году ветеринарной службе предстоит обеспечить максимальный обхват поголовья животных и птицы профилактическими вакцинациями и диагностическими исследованиями, обеспечить контроль за перемещением животных и ввозом их на территорию области из других регионов. Будет осуществляться контроль за работой специалистов по оформлению ветеринарно-сопроводительных документов в информационной системе «Меркурий», продолжится работа по внесению данных о маркировании и учете в системе «Хорриот» ВетИС.
«Молоко у коровы на языке», — справедливо заметил заместитель директора ФГБУ «Центр агрохимической службы «Омский», кандидат сельскохозяйственных наук Александр Шмидт. В своем докладе «Качественные корма — основа эффективного животноводства» он проанализировал организацию работы по заготовке грубых и сочных кормов, качество заготавливаемого сена и силоса.
Он акцентировал внимание на содержании в кормах клетчатки и протеина, отметив, что проблема качества кормов по протеину по-прежнему актуальна. По итогам 2024 года качество сенажа несколько ухудшилось, однако возросла его классность. Первому и второму классу сенаж соответствует в шести районах области, в остальных заготовлен третий класс. Что касается силоса, последние 10 лет его готовили 1 и 2 класса. После введения новых ГОСТов доля силоса 1 класса снизилась и возросла доля 3 класса.
Для повышения урожайности кормовых культур и их обеспеченности протеином и макроэлементами нужно увеличить объемы применения минеральных удобрений. Сохранить заготовленные корма помогают биоконсерванты, в основе которых живые микроорганизмы. Эти препараты дешевле и безопаснее, поэтому пользуются популярностью у производителей сельхозпродукции. Кандидат ветеринарных наук, заведующая лабораторией животноводства структурного подразделения Омского АНЦ — Всероссийского НИИ бруцеллеза и туберкулеза животных (ВНИИБТЖ) Наталья Новикова рассказала об особенностях их действия в зависимости от формы выпуска и внесения в зеленую массу при силосовании различных культур. Ознакомила со специальной сельскохозяйственной техникой, правилами трамбовки зеленой массы и применения герметичного укрытия.
Геномной селекции молочного скота посвятила своё выступление кандидат сельскохозяйственных наук, и. о. заведующего кафедрой разведения и генетики сельскохозяйственных животных факультета зоотехнии Омского аграрного университета Елена Юрченко.
Торжественным и волнующим моментом стала церемония награждения лучших животноводов области.