Вздутие живота — неприятное состояние, которое возникает из-за неправильного питания, переедания или при проблемах с пищеварением. Но есть продукты, которые могут облегчить дискомфорт и улучшить работу желудочно-кишечного тракта.
Вздутие живота — состояние, знакомое многим. Но не спешите бежать за таблетками, потому что некоторые продукты могут помочь в борьбе с этим недугом.
Имбирь
Имбирь известен своей способностью лечить простуду и грипп, но еще он отлично облегчает симптомы желудочно-кишечных расстройств и помогает устранить кишечные газы и уменьшить вздутие живота.
Имбирь содержит зингибаин, фермент, расщепляющий белки, поэтому эффективен при вздутии живота и газообразовании, вызванных пищей, богатой белками.
Ананас
Помимо того, что в ананасе большое количество калия, который является ключевым компонентом любой диеты против вздутия живота, он еще содержит бромелайн.
Бромелайн — это фермент, который помогает переваривать белки. Однако имейте в виду, что большая часть бромелайна в ананасе содержится в стебле, который не так вкусен, как мякоть, но съедобен.
Мята перечная
Перечная мята оказывает расслабляющее действие на гладкую мускулатуру пищеварительного тракта, позволяя организму избавляться от газов. Исследование показало, что у 75% испытуемых с синдромом раздраженного кишечника симптомы СРК уменьшились после приема капсул с маслом перечной мяты в течение четырех недель. СРК — распространенный синдром, характеризующийся вздутием живота, спазмами и болью в животе, запорами и диареей.
Можно добавить чай с перечной мятой в рацион, чтобы предотвратить или уменьшить вздутие после переедания.
Папайя
Названная Христофором Колумбом «плодом ангелов», папайя является настоящим источником питательных веществ. Она содержит папаин, фермент, переваривающий белки, а также ряд других активных соединений, которые могут бороться со вздутием живота. Зеленая незрелая папайя обычно содержит больше папаина, чем спелая.
Спелые бананы
Слишком большое количество соли в рационе — одна из самых распространенных причин задержки жидкости в области живота. Продукты, богатые калием, такие как бананы, помогают бороться с вздутием живота, вызванным соленой пищей.
В то время как соль притягивает жидкость в клетки, калий выводит молекулы воды из клеток. Включая бананы в свой рацион для борьбы с вздутием живота, обязательно ешьте только спелые фрукты — неспелые бананы содержат резистентный крахмал, который может, наоборот, вызывать метеоризм и вздутие живота.
Сельдерей
Сельдерей — это низкокалорийный овощ, богатый водой и клетчаткой, что делает его отличным помощником в борьбе с вздутием. Он помогает улучшить пищеварение и способствует выведению лишней жидкости из организма, уменьшая отечность и дискомфорт. Сельдерей можно добавлять в салаты, смузи или использовать в качестве закуски.
Натуральный йогурт
Натуральный йогурт обычно содержит Lactobacillus acidophilus и/или Bifidobacterium bifidum (или L. acidophilus и bifidum, для краткости). Эти пробиотические бактерии живут в желудочно-кишечном тракте, где они помогают пищеварению и борются с чрезмерным размножением вредных бактерий, тем самым предотвращая вздутие живота.
Выбирайте натуральные йогурты без добавок сахара и искусственных подсластителей.
Вздутие живота после еды: как предотвратить и каких продуктов избегать
Семена фенхеля
Семена фенхеля веками использовались для улучшения пищеварения и устранения вздутия живота. Ключевым активным компонентом семян фенхеля является терпеноид анетол, который, как было доказано, подавляет спазмы гладкой мускулатуры, в том числе в желудочно-кишечном тракте.
Благодаря своему мягкому, похожему на анис вкусу семена фенхеля добавляются в различные блюда: хлеб, колбасы и мясные блюда. Примечание: беременным женщинам лучше избегать употребления семян фенхеля в больших количествах.