Банан — один из самых доступных и популярных фруктов. Он сладкий, мягкий, легко усваивается, не требует приготовления, а значит, кажется идеальным продуктом. Но подходит ли он тем, кто сталкивается с воспалением поджелудочной железы? На первый взгляд банан выглядит безобидно. Но при панкреатите не всё так просто: важен не только сам продукт, но и его форма, зрелость и даже время приёма. – Источник мягкой клетчатки — не раздражает слизистую
– Содержит витамин B6, магний, калий, поддерживающие сердце и нервы
– Даёт быструю энергию — благодаря природным сахарам
– Имеет щелочную природу — в отличие от кислых фруктов, не провоцирует изжогу
– Не вызывает резких скачков сахара в крови (особенно недозрелый банан) Но важно понимать: всё это — для здорового человека. А при панкреатите есть особенности. При обострении панкреатита даже мягкие продукты могут быть слишком тяжёлыми. Банан — хоть и не кислый, но богат крахмалом и сахарами, а значит: – Может вызывать брожение в кишечнике
– Провоц