Если вам надоели обычные завтраки и хочется чего-то особенного, попробуйте приготовить этот картофельный омлет по-испански. Вкусно, сытно и очень просто! Ингредиенты: Картофель очищаю, нарезаю и обжариваю на сковороде под крышкой до мягкости без корочки. Отдельно взбиваю яйца с солью, перцем и куркумой. Готовый картофель смешиваю с яйцами, добавляю нарезанные сосиски и зелёный лук. Выкладываю массу на разогретую сковороду с маслом, равномерно распределяю и жарю под крышкой 10 минут. Затем переворачиваю и жарю ещё 4-5 минут. Готово! Подавайте горячим — идеально на завтрак или обед. Вы пробовали когда-нибудь готовить испанский омлет? Напишите в комментариях, понравился ли вам этот рецепт.
Если вам надоели обычные завтраки и хочется чего-то особенного, попробуйте приготовить этот картофельный омлет по-испански. Вкусно, сытно и очень просто!
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Яйца — 6 шт
- Растительное масло — для жарки
- Сосиски — 100 г
- Зелёный лук — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Куркума — на кончике ножа
Как я готовлю картофельный омлет по-испански:
Картофель очищаю, нарезаю и обжариваю на сковороде под крышкой до мягкости без корочки.
Отдельно взбиваю яйца с солью, перцем и куркумой.
Готовый картофель смешиваю с яйцами, добавляю нарезанные сосиски и зелёный лук.
Выкладываю массу на разогретую сковороду с маслом, равномерно распределяю и жарю под крышкой 10 минут. Затем переворачиваю и жарю ещё 4-5 минут.
Готово! Подавайте горячим — идеально на завтрак или обед.
Вы пробовали когда-нибудь готовить испанский омлет? Напишите в комментариях, понравился ли вам этот рецепт.