Берегитесь! Эта паста с курицей и грибами вызывает привыкание! Эта паста переплюнула макароны по-флотски! Рецепт — бомба!
🍝 Паста с курицей и грибами в сливочном соусе — тает во рту! Готовится за 30 минут! �🧀
Представь: нежные спагетти, сочная курочка, ароматные грибы и сливочно-сырный соус, который обволакивает каждую пасту… Ммм… Это не просто еда — это маленький кулинарный шедевр на твоей тарелке! 😍
🍽 Ингредиенты:
- Спагетти — 200 г (или любые другие макароны)
- Куриное филе — 300 г (мягкое, сочное!)
- Шампиньоны — 200 г (режем пластинками для идеального вкуса!)
- Лук — 1 шт. (мелко нарезанный, чтобы карамелизировался)
- Чеснок — 2 зубчика (чем больше, тем вкуснее! 😏)
- Сливки 20% — 200 мл (чтобы соус был бархатным!)
- Твёрдый сыр — 50 г (пармезан, чеддер или любой любимый)
- Соль, перец — по вкусу (не жалей специй!)
- Масло растительное — для жарки
👨🍳 Готовим — легко и быстро!
1️⃣ Варим пасту → кидаем спагетти в кипящую подсоленную воду (по инструкции, но лучше на минуту меньше — al dente!). Откидываем на дуршлаг, сохранив половник воды для соуса.
2️⃣ Обжариваем курицу → режем филе кубиками, солим, перчим и обжариваем на разогретой сковороде до золотистости. Вынимаем и откладываем.
3️⃣ Готовим грибы с луком → на том же масле пассеруем лук до прозрачности, добавляем грибы и жарим до румяной корочки. В конце кидаем чеснок (чтобы не горчил!).
4️⃣ Соус → возвращаем курицу в сковороду, вливаем сливки, доводим до лёгкого кипения. Добавляем тёртый сыр и перемешиваем до гладкости. Если соус густой — разбавляем водой от пасты.
5️⃣ Соединяем с пастой → выкладываем спагетти в соус, аккуратно перемешиваем и прогреваем минуту.
✨ Подача
Выкладываем пасту на тарелку, посыпаем ещё сыром, свежей зеленью (петрушка, базилик — бомба! 💚) и наслаждаемся!
🔥 Лайфхак: Хочешь ещё больше вкуса? Добавь щепотку мускатного ореха в соус или немного белого вина при тушении грибов!
🚀 Теперь у тебя есть рецепт идеального ужина — сытного, нежного и безумно вкусного!
Приятного аппетита! Ваш ILSOMA!