Доброй ночи, дорогие мои друзья!
Ну вот, недавно мы с внуком готовили шарлотку с яблоками.
И он, когда уходил домой, сказал, что теперь будем каждый день готовить такую шарлотку. Я согласилась.
А сегодня пришёл и заявил с утра, что надо что-то новенькое испечь.
Честно, не была готова к этому. Уже представляла, как мы с ним опять на кухне режем яблоки и беседуем.
А потом подумала, что всё к лучшему. Вот и решила с ним испечь зебру.
А потом попался мне рецепт, где тоже есть какао, но необычно его растворяют. В кипятке.
Нет, торт конечно и не планировала готовить, но тесто необычное захотелось узнать.
Вот и воспользовалась этим рецептом. Спасибо!
Для теста нам понадобится:
мука- 250 г
какао- 60г
сахар-100г
разрыхлитель- 1ч.л
соль - 0,5 ч.л.
ванилин или ванильный сахар
яйца-3 шт
растительное масло- 100г
кипяток-200г
Больше всего мне понравилось, что тесто просто размешиваем ложкой, взбивать не надо. Вот это и поручила внуку.
- Смешиваем в миске все сухие ингредиенты, кроме какао: муку, сахар, разрыхлитель, соль, ванилин.
Вбиваем туда же 3 яйца и 100г растительного масла. Перемешиваем ложкой.
- Отдельно в миске или кружке какао заливаем кипятком, быстро размешиваем и выливаем очень горячим в тесто. Тщательно перемешиваем ложкой.
Вылили в тесто кипяток с какао, перемешали ложкой. Можно выпекать!
- Форму застилаем пергаментной бумагой, выливаем все тесто. Может я неправильно сделала, что вылила на противень, а надо было в стеклянную форму? Но как поняла, так и сделала.
Ставим в духовку на 180 град .примерно на 30-40мин.
Вынимаем из формы на стол. Режем на 2-3 коржа, даем остыть.
Промазываем немного коржи вареньем, сиропом-что есть. Можно и не промазывать. Но у меня получились тонкие коржи и я решила взять немного сливочного шоколадного масла и сгущёнку, которую недавно купила в магните.
Сверху ничем не стала посыпать( можно было сахарной пудрой или глазурью).
Ну что могу сказать, получилось вкусно.Хотя мне кажется, что тесто должно было быть более воздушным.
Но к нам в гости приехала вторая бабушка ( сваха) и мы с внуком угостили её и супом с вермишелью, и этим необычным тортиком.
А потом все пошли гулять на детскую площадку.
Там около дома оказывается есть ещё и место для футбола, отгороженное. Внук познакомился с мальчиками и они играли с мячиком.
Так вчера было на улице жарко, что поняла, пора доставать туфли.
А потом пришла и внучка, и дочка, и их покормила супом. А ещё оставили у меня внука до вечера, а сами все поехали на концерт( на Хор Турецкого).
Так что день сегодня был у меня занят с утра до вечера.
Только недавно ушли все домой.
В магазин сегодня не ходили, ничего не покупали. Дед даже и не гулял с нами( жаловался на зубную боль).
Так что и сегодня у нас получился любимый зелёный день( день без трат).
Правда был доход.
Компенсация за коммунальные пришла-3000 рублей.
Так в таблицу и запишем.
Прошло полмесяца и можно подвести небольшие итоги.
Потрачено 13344 рубля( в основном на продукты) и планируем потратить ещё 10 000 рублей.
И даже больше, так как через несколько дней Великий радостный праздник-Пасха.
И мы договорились с внуком, что в пятницу будем с ним красить яйца.
Так что завтра у нас будет большая закупка к празднику.
Дочка принесла сегодня на пробу маленький кулич. Нам понравился.Но дорогой, почти 100 рублей 100 гр.
А вот сваха сказала,что попробует сама испечь. Но она повар настоящий, а я так, хобби.
Вот так и день прошёл,пробежал.
Всем,всем здоровья, удачи, добра и любви!
Спокойной всем ночи!