🔪El Gaucho в переводе с испанского означает «пастух». История ресторана насчитывает более 25 лет: именно в нем москвичи и гости столицы впервые смогли познакомиться с кулинарными традициями далекой Аргентины и других латиноамериканских стран, включая Перу и Бразилию.
🥩 Флагманский стейк-хаус El Gaucho на Павелецкой открылся в 1997 году.
Сегодня здесь прямо в зале готовят мясо на открытом огне и предлагают гостям попробовать все многообразие стейков, среди которых шатобриан, чоризо, т-бон, томагавк, асадо, вагю и другие.
Подача — отдельная гордость команды ресторана. Стейки в El Gaucho приносят на стальных таганках: их специально заказывали из Аргентины. На дне — раскаленные угли: чтобы мясо дошло до нужной кондиции прямо на вашем столе. Рядом, на деревянной тарелке, сервированы соусы — фирменный острый и классический чимичурри.
По соседству — специальная закуска: капуста с ананасом. Она еще больше усиливает насыщенный вкус мяса и позволяет насладиться каждым кусочком!
Помимо мяса хороший выбор и закусок и салатов
🍷И, конечно, к любому блюду можно подобрать подходящее вино из обширной коллекции. И вино подают тоже красиво, сомелье на тележке привозит бутылку с декантером и бокалами.
Но несмотря на то, что ресторан по и тине долгожитель в своей сфере, он до сих пор и на слуху, и сохраняет свой изначальный шарм, но при этом и слегка осовременивается, и меню здесь на планшетах.
То есть если хочется поесть качественного вкусного мяса под бокал хорошего вина, тут это точно можно сделать.
🧳А еще ресторан El Gaucho запустил конкурс — при заказе нового десерта «Пьемонт» гостям предлагается испытать удачу и вытянуть пробку, на которой указан код.
Участники могут ввести трехзначное число на замке кейса. Если код подойдет, то гость получит один из подарков от партнеров.
Конечно же, мы заказали этот десерт, и нам попались очень милые подарки. Ну а сам ритуал со вскрытием чемодана очень понравился сыну.